Royal Club mix-recepten
Oplossingen
ROYAL SEA MIX
"De Royal Sea Mix is echt een feestelij
ke drank" omschrijft mevrouw K.
Horst haar winnende inzending. "De
inhoud van het glas stelt de zee voor.
De gele gelatinelaag is de zeebodem,
de blauwe tonicmix is het zeewater en
de gedroogde pepermunt is het zee
wier. In het glas drijft een bevroren to
nic-visje. Wanneer het visje smelt, ziet
men koolzuurbelletjes, die de drank
een levendig effect geven."
Benodigd
20 cc Blue Curacao
150 cc tonic
50 cc grapefruitsap
7/10 blaadje witte gelatine
xh theelepel gedroogde pepermunt
Voorbereiding
Week de gelatine circa 10 minuten in
een kom met koud water. Breng in een
pan 10 cc grapefruitsap aan de kook.
Neem de pan van het vuur en los de
goed uitgeknepen gelatine al roerende
in het grapefruitsap op. Roer de rest
van het grapefruitsap er door en
schenk het geheel in een glas. Laat het
2 uur in de koelkast opstijven.
Bereiding
Schenk de likeur in het glas met gele ge
latinelaag. Roer hierdoor ijsgekoelde
tonic. Voeg het bevroren tonicvisje
toe en garneer de drank met gedroog
de pepermunt. Serveer het glas, met
daarin een rietje en een lepeltje, di
rect.
ROYAL CLUB
LEMONLEMONSHAKE
"Vast niet de leukste, maar toch zeker
wel de lekkerste" schrijft mevrouw J.
Linders over haar Royal Club Lemon-
lemonshake.
Benodigd
2 dl bitter lemon
2 bolletjes citroenijs
IV2 eetlepel cassissiroop
Bereiding
Shake het ijs en de bitter lemon, zodat
het een vrij stevig geheel wordt. Giet er
op verschillende plaatsen wat cassissi
roop doorheen en steek tot slot een
rietje in het glas.
REYKJAVIK TIC
De Reykjavic tic is van de heer R Frik
ken uit Emmen. Zijn recept luidt als
volgt:
Schenk achtereenvolgens 1 deel Russi
sche Vodka, 1 deel Amerikaanse Wis-
key en 2 delen Royal Club Grapefruit
in een glas en voeg daaraan 1 deel ge
broken ijs toe. Roer het geheel even
door alvorens te serveren.
Oplossing zeven verschillen
•§3M SI U3>(3U
-13J-J J33q 3p JStipe 3UIEQ X jqaSiqjUO
puoiSiOOA ap do squq isaq sp uea 38
-opoqsiog *9 :8sm uhz usqsuiajq ,i33q
3p jooA usdjnp'S l-isurajq si uaqsuisjq
jssqsp UEApunq sp ui ue;>i '^SEpdoijs
'A'dq supjspuqA U33 ipsq puo.i3.iooA
3p do sjqosj J33q 3Q :jq33jqiuo
SjqD3J J33q 3p UEA >pv!l do UBEq 3JJIAV
'Z ;§3A\ si snq 3p uea uiebj 3jsj3jqDy
30