1
I
Brabant neemt aparte plaats in
Eigenaren van de Speedy Bar zijn de
heer en mevrouw Vosters. Zij behoren
tot de honderden die in de afgelopen
vier jaar besloten hebben over te stap
pen op het kelderbiersysteem van Hei-
neken. Brabant neemt daarbij een bij
zondere plaats in. Zo werd de eerste
kelderbierinstallatie in De Kempen
geplaatst en is op het terrein van de
brouwerij in 's Hertogenbosch het
enige kelderbierafvulstation geplaatst.
Bovendien zijn er in Brabant relatief
meer kelderbierinstallaties geïnstal
leerd dan in de rest van Nederland.
Bierslede
Drs. A. Oostra, algemeen directeur
van Heineken Nederland BV.ging in
zijn speech in op het biertransport in
Burgemeester Van Poppel (rechts) en de heer Oostra (links) met het laatste fust van de
Speedy Bar.
vroegere jaren: "U zult na het zien van
de Heineken spankar wel gedacht heb
ben dat dit de allereerste vorm van bier-
vervoer was. Dit is niet het geval. Ook
in vroegere tijden waren brouwers
inventief. Eind vorige eeuw werd
belasting geheven op wielen en wielas-
sen. Voor vier wielen onder een wagen
hoefde minder betaald te worden dan
voor twee wielen. En, zo redeneerden
de brouwers, voor een bierslede
Burgemeester Van Poppeleigenaar Vosters en hoofd horecagebied Duijnstee kijken
toe hoe de heer Oostra het lint doorknipt om het eerste pilsje te kunnen tappen.
hoefde men dus helemaal geen belas
ting neer te tellen."
Vele voordelen
Een bijzonder moderne manier van
biertransport en -opslag is het kelder
biersysteem. De heer Oostra wees in
zijn speech op de vele voordelen die de
kelderbierinstallatie biedt aan horeca
ondernemers met een relatief grote en
regelmatige bieromzet. Zij kunnen
overschakelen van 50-liter fusten op
1000-liter vaten. Deze vaten worden
permanent geïnstalleerd in het horeca
bedrijf en worden ter plekke afgevuld
door de speciale kelderbierwagen.
Met zo'n kelderbierinstallatie is er
sprake van minder bierverlies. De
horeca-ondernemer hoeft niet meer te
sjouwen met vaten. Tevens is het kool-
zuurverbruik lager en de bierkwaliteit
constant. Daarnaast heeft de onderne
mer de mogelijkheid meer tappunten
aan te sluiten, waarbij de tapsnelheid
per tappunt nauwkeurig te regelen
valt.
Bij wijze van officiële openingshande
ling rolden de burgemeester van Berg-
eijk, drs. A.A.J. van Poppel, en de
heer Oostra het laatste -voor deze spe
ciale gelegenheid- houten fust naar bui
ten en tilden het op de klaarstaande
Heineken spankar. Binnen kon vervol
gens het eerste pilsje getapt worden uit
de kelderbierinstallatie.
/n het Brabantse Bergeyk is het
rond het middaguur een drukte
van belang op die zonnige derde
juli. De Shires zijn present en maken
met de Heineken spankar een rond
gang door het centrum. Voor de
Speedy Bar staat een kelderbierwagen
gereed. De mensen van de Reclame
Service Dienst zijn druk in de weer om
deze horecagelegenheid feestelijk aan
te kleden voor de officiële ingebruik
stelling van de 750e Heineken kelder
bierinstallatie die middag. Brabantse
horecarelaties en de gehele Bergeykse
horeca zijn voor dit gedenkwaardige
jubileum uitgenodigd.