Horesca ging toch door...
Bokma in lichtgewichtverpakking de lucht in
Wie binnenkort in de tax
free shop van luchthaven
Schiphol een liter Jonge
Bokma wil kopen alvorens in
te checken, kan kiezen uit
twee verschillende verpak
kingen. De 'gewone'
bekende vierkante glazen
fles of een eveneens vier
kante fles, maar dan van
lichtgewicht kunststofmate
riaal. Deze laatste is
gemaakt van Poly Ethyleen
Tcreftalaat, meestal aange
duid als PET-fles. Het is
sinds 1 april dat Bokma
Jonge Jenever in deze ver
pakking door de Gedistil
leerd en Wijngroep Neder
land wordt geleverd. Voorts
is Bokma in PET-fles ver
krijgbaar aan boord van de
vliegtuigen van Martinair en
van NLM City Hopper. Dit
betreft zowel de 1-liter fles
als de miniatuurflesjes die
door de stewards en stewar
dessen worden geschonken
tijdens de vlucht.
Glas te zwaar
Tot levering van Bokma
Jonge Jenever in PET-fles
aan de luchtvaart -in totaal
gaat het om circa 150.000
liter per jaar- is overgegaan
op verzoek van de lucht-
f
Als gevolg van een alles ver
woestende brand op de dag
voor de opening van de hore
cavakbeurs 'Horesca' in
februari, zag het er naar uit
dat dit jaar geen Horesca
gehouden zou kunnen wor
den. Het stichtingsbestuur
en de directie van de Prins
Bernhardhoeve te Zuidlaren
lieten echter de moed niet
zakken en slaagden erin
semi-permanente voorzie
ningen te treffenDaardoor
kon de Horesca toch door
gang vinden en wel van 8 tot
en met 11 april. Ondanks de
vaartmaatschappijen. "In de
luchtvaartwereld telt elke
kilo zwaar. Hoe groter het
mee te voeren gewicht, des
te groter het brandstofver
bruik. Toen circa twee jaar
geleden de tarieven naar
beneden gingenwas het van
belang om -met het oog op
kleinere opzet en het voor
het seizoen late tijdstip trok
de beurs zo'n zeventiendui
zend bezoekers.
Zoals gebruikelijk was Hei-
neken aanwezig met een
ruim opgezette stand.
Daarin kreeg Twister extra
aandacht, evenals Meekma
Beerenburg, het wijnassorti
ment van Reuchlin en de
activiteiten van Vrumona om
het gebruik van kleine fles
sen in de horeca te stimule
ren. Hoewel er ruim tiendui
zend bezoekers minder
waren dan in voorgaande
een goed rendement- nog
kritischer te kijken naar het
gewicht van te transporteren
artikelen. Vandaar het ver
zoek van de luchtvaartmaat
schappijen een alternatief te
kiezen voor het glas waarin
tot dan toe de drank werd
verpakt" licht exportmana-
jaren, werd er goed ver
kocht.
Inmiddels zijn de plannen
gereed voor herbouw van de
Prins Bernhardhoeve, in
grootte het derde beurscom
plex van ons land na de RAI
en de Jaarbeurs Utrecht.
Het zal een modernere en
grotere opzet krijgen dan
voorheen. De opening van
het nieuwe complex zal in
september a.s. plaatsvinden.
Als vanouds zal hier ook het
concernassortiment weer
worden verkocht.
gcr Gedistilleerd B. Winters
toe. "In samenwerking met
de afdeling verpakkingsont
wikkeling van HTB en de
produktie-afdelingen van de
GWN is de nieuwe fles in
PET ontwikkeld. Materiaal
dat als verpakking voor alco
holische dranken is goedge
keurd door de Amerikaanse
Food and Drug Administra
tion, het strengste controle
orgaan ter wereld. Berekend
is dat de PET-fles voor Martin
air een besparing aan
brandstof betekent, waar
mee in één seizoen een
bedrag is gemoeid van ruim
ƒ35.000,-."
Lichter en kleiner
Het veel lagere gewicht is
één voordeel, want de PET-
fles (zonder inhoud) weegt
70 gram tegen het gewicht
van circa 800 gram van de
glazen fles. De dunnere fles-
sewand leidt er tevens toe
dat de fles kleiner is van
afmeting. Meer flessen dus
in dezelfde ruimte dan voor
heen. Aantrekkelijke bij
komstigheid is dat de PET-
fles nagenoeg onbreekbaar
is. Ander voordeel voor de
luchtvaart is dat een speciale
dop met speciale inlay aan de
binnenkant van de dop
ervoor zorgt dat de fles
bestand is tegen drukver
schil, zodat geen lekkages
kunnen optreden.
Sterke hals
Het afvullen van jonge
Bokma in deze fles heeft
enige aanpassingen vereist
bij de Bokma-vestiging te
Leeuwarden. Daar is voor
dit doel een nieuwe sluitma-
chine aangeschaft, die de
flessen met extra kracht
sluit. Om te voorkomen dat
de fles in elkaar wordt
gedrukt tijdens het vast
schroeven van de dop, heeft
de flessehals een ondersteu-
ningsring meegekregen in de
vorm van een uitsparing.
Een soort grijper kan de fles
in deze holte vasthouden tij
dens het sluiten van de fles.
Minder ingrijpende opera
ties waren nodig aan de
andere apparatuur van de
Leeuwardense bottelarijBij
de etiketteermachine bij
voorbeeld kon worden vol
staan met een kleine aanpas
sing voor het etiketteren met
een kleiner formaat etiket en
speciale lijm.
ii
