Chief engineers en breweiy managers
voor cursus in Nederland
Brouwers kijken in
Heineken-keuken
Rond de jaarwisseling was
het zeer druk bij de afdeling
Technische Opleidingen van
HeinekenTechnisch Beheer.
Allereerst vond aan het
einde van het jaar een jaar
lijks seminar plaats voor
chief engineers (te vergelij
ken met hoofd Technische
Dienst) van met Heineken
geassocieerde brouwerijen
of eigen brouwerijen in het
buitenland. De in totaal 18
deelnemers, onder wie 5 in
Afrika gestationeerde
Nederlanders, kwamen uit
Nigeria, Rwanda, Indone
sië, Singapore, Zaire, Ier
land, Papoea-Nieuw Gui
nea, Griekenland, Italië en
Finland.
Het doel van elk seminar is
de deelnemers op de hoogte
te brengen van de laatste
technische ontwikkelingen.
Voordrachten daarvoor wor
den verzorgd door specialis
ten van HTB. Nieuw ele
ment in het programma
waren lezingen door de chief
engineers zelf, om hun colle
ga's informatie te verschaf
fen over de eigen brouwerij
Onderwerpen die door de
HTB-specialisten werden
behandeld waren onder
meer de warmtekrachtinstal
latie in Zoeterwoude, plan
matig onderhoud, computer
aided design (CAD-sys-
teem), en -een voor engi
neers belangrijk onderwerp-
brouwtechnologie. Op de
foto een deel van het gezel
schap bij Vrumona in Bun-
nik, waar dit jaar de gebrui
kelijke excursie plaatsvond.
De tweede groep die bij
Technische Opleidingen te
gast was, bestond uit bre
wery managers. Zij waren
afkomstig uit veertien lan
den, verspreid over alle con
tinenten Aan vankelij k volg
den zij gedurende een week
een niet-technisch seminar,
dat samen met de afdeling
Management Development
was georganiseerd, op de
Hooge Vuursche. Aanslui
tend aan deze cursus, vond
een één week durend tech
nisch seminar plaats in Zoe
terwoude. Ook hierbij ver
zorgden specialisten van
HTB de inleidingen. De
excursie voor deze groep
voerde naar mouterij Albert
in het Belgische Ruisbroek.
Aparte aandacht was er voor
de waterbehandelings-,
afvalwaterzuiverings-, en
warmtekrachtinstallatie en
het energiegebouw. Ook
kreeg het gezelschap de gele
genheid, keurig voorzien
van veiligheidsbrillen. de
exportlijnen in bottelarij 2
van dichtbij te bezichtigen.
Tot slot werd in het ont
vangstgebouw De Hooiberg
als brouwersmaaltijd een ste
vige bonenschotel geser
veerd, die natuurlijk verge
zeld ging van een biertje.
NIBEM-voorzitter ir. J. van
Rossem maakte aan het
einde van de tweede dag
bekend dat volgend jaar
Brouwerij De Leeuw ter
gelegenheid van het hon
derdjarig bestaan gastheer
zal zijn voor de N1BEM-
leden.
Met aandacht worden een Heineken en Amstel fles hekeken.
V.l.n.r.: ir. B.A. Horstmandrs. W.J. Klopper (CIVO-TNO),
ing. K. Th.M. Swinkels Bavariaen G.A.J. Kristen (Grolsche
bierbrouwerij).
Eind november vonden voor
de 34e keer de zogenoemde
'brouwersdagen' plaats van
de Stichting Nederlands
Instituut voor Brouwgerst,
Mouten Bier-TNO. Gebrui
kelijk is dat de 'NIBEM'-
leden (waaronder medewer
kers van mouterijen, brou
werijen, graan- en gerstleve
ranciers en andere toeleve
ranciers) de eerste dag een
excursie krijgen door een
van de aangesloten bedrij
ven. Dat bedrijf biedt 's
avonds dan tevens de tradi
tionele brouwerij maaltijd
aan. De tweede dag heeft
een meer wetenschappelijk
karakter, met een uitgebreid
lezingenprogramma. Gast
heer voor de eerste brou
wersdag was dit keer onze
Zoeterwoudse vestiging. Na
een welkomstwoord van
Directeur Produktie Bier
van Heineken Nederland
BV, ir. B. A. Horstman, hield
de Zoeterwoudse bedrijfslei
der ir. H. Kloek een inleiding
over de functie en lay-out
van de brouwerijDe ruim
200 bezoekers werden
daarna de brouwerij rondge
leid. Gezien de grote techni
sche belangstelling (en ken
nis) kon uiteraard niet wor
den volstaan met een stan
daardrondleiding. Daarom
vonden de rondleidingen
plaats onder begeleiding van
Heineken-specialisten.
15
