bedrijfstuin
HEINEKEN ALS GASTHEER VOOR HORECA-ONDERNEMERS
De Nederlandse horeca-
wereld, en zij niet alleen, is
aan het begin van het jaar
weer massaal naar Amster
dam gekomen voor een
bezoek aan dé vakbeurs op
hun terrein, de Horecava.
Ruim 83.000 bezoekers wer
den er geteld, en dat is ruim
20.000 méér dan vorig jaar.
Een verklaring voor dat
opmerkelijke verschil kan
zijn dat ditmaal de weersom
standigheden beter waren
dan in '85 toen een dik pak
sneeuw in combinatie met
krakende vorst Nederland in
een winterse greep hield.
In de RAI doen de vele
standhouders hun uiterste
best de bezoekers te attende
ren op kolossale keukenuit
rustingen, wegwerpbestek,
nieuwe snacks, kortom op
tal van zaken en attributen
die te maken hebben met de
horeca-wereld. Het 'Heine-
ken-dorp' zoals dc meeste
bezoekers onze stand aan
duiden, neemt in dat geheel
een wat bijzondere plaats in.
Die stand is immers de plaats
waar wij eenmaal per jaar
vier dagen aan een stuk
optreden als gastheer voor
alle relaties. Alle vertegen
woordigers die praktisch
dagelijks te gast zijn bij hun
klanten, de horecaonderne
mers, kunnen op de Hore
cava de rollen eens
omdraaien en die relaties 'op
eigen terrein' verwelkomen.
En dat vindt dan vooral
plaats op het grote 'dorpster
ras' op het midden-terrein
waar voor Heineken en
Amstel aparte zitjes zijn gesi
tueerd. Daaromheen staan
de 'huisjes' opgesteld waarin
o.a. zijn ondergebracht Vru-
mona, de GWN, wijnhandel
Reuchlin. het Bouwbureau
en verschillende ondersteun-
dende en service-verlenende
afdelingen zoals de Horeca
Tap Service. En ook daar
worden de rollen omge
draaid.
Primeur
Beursprimeuren binnen
onze stand waren dit jaar
ondermeer te vinden bij Vru-
mona waar behalve nieuwe
frisdrank-automaten ook het
nieuwe produkt Twister
werd geïntroduceerd (zie
pagina 16). Opvallend daar
bij was dat de meeste glazen
Twister door de proefperso
nen tot op de bodem werden
leeggedronkenen dat is een
heel goed teken. De GWN
legde veel nadruk op de in
het assortiment opgenomen
rums van Bacardi terwijl bij
Reuchlin Osborne uitge
breid in het zonnetje werd
gezet.
Maar de grootste verrassing
voor de meeste bezoekers
zal toch wel geweest zijn de
fraaie stand van Brouwerij
De Ridder, op een steen
worp afstand van het Heinc-
ken-dorp. Een getrouwe
kopie van de voorgevel van
de Maastrichtse brouwerij
compleet met terras voor de
deur fungeerde als aan
dachtstrekker. En eenmaal
binnen de sfeer van een
bruin café compleet met kel
ners met leren voorschoten.
Het was voor De Ridder de
eerste maal dat men zich op
deze wijze op een beurs pre
senteerde en het zal duide-
lij k zijn dat dit alles te maken
heeft met de plannen zich
ook buiten de Limburgse
grenzen te presenteren.
Nadat al enige malen een
eerste prijs was uitgereikt,
werd dit jaar een 'ereprijs'
toegekend aan de bedrijfs
tuin van de Zoeterwoudse
vestiging. Daarom mocht de
heerT. Dikken als chef van
de bouwkundige afdeling,
die onder meer verantwoor
delijk is voor de groenvoor
ziening op het brouwerijter
rein, medio december een
fraaie beker in ontvangst
nemen. De heer H. W. van
den Hoeven, secretaris van
het tuinbeoordelingscomité
dat ieder jaar drie catego
rieën tuinen beoordeelt,
zette voor ons op papier
waarom de ereprijs is toege
kend. "Wij hebben veel
bewondering voor degenen
die kans hebben gezien deze
immense bebouwing te
camoufleren met een omge
ving van groen en bomen,
gebruikmakend van
bestaande waterpartijen.
Beginnend met de originele
gedachte om een hooiberg te
creërendie ons doet denken
aan de boerderij die vroeger
in dit unieke stukje polder
lag, zien we dat machtig
mooie laantje, aan weers
kanten de keurig onderhou
den knotwilgen, verderop de
keurig onderhouden sport
velden. Gaan we door langs
de Hoge Rijndijk tot de Kip-
pebrug, dan treffen we een
aarden wal aan met een
beplanting die ieder j aar vak-
De heer Dikkentrots met de
gewonnen beker
kundig wordt bijgehouden.
Dan krijg je de zijkant van
de Ommedijkseweg met
zo'n mooie nieuw
gecreëerde waterpartij."
Wat de heer Van den Hoeven
ziet vanuit zijn motorbootje,
wanneer hij een tochtje
maakt over de Weipoortse
Vliet, bevalt hem ook. "Het
is uniek wat je aan weerskan
ten aan prachtig onderhou
den gazons en beplanting
ziet. De twee delen worden
door een paar mooie brug
gen, passend in het land
schap. verbonden." Na nog
een aantal andere loftuitin
gen op het ontwerp en het
onderhoud van het terrein te
hebben gegeven, heeft de
heer Van den Hoeven toch
ook nog een suggestie tot
verdere verfraaiing. Hij zou
namelijk hoge bomen
geplant willen zien aan de
kant van Hazerswoude, de
Weipoort en Zoeterwoude-
dorp.
14
