LETTERLIJK OP
HET DROGE OEFENEN
Vóór de camera daadwerkelijk
gaat lopen wordt er in de filmindus
trie heel wat gerepeteerd. 'Droog
oefenen' heet dat, en dat wordt
vooral gedaan omdat men anders
met een enorme hoeveelheid niet te
gebruiken beeldmateriaal raakt
opgezadeld. Op de laatste opname
dag moest er in Utrecht letterlijk
droog geoefend worden. Dat betrof
de scène waarin IJf Blokker op het
terras van een strandtent plotseling
wordt verrast door een regenbui.
Twee brandweerslangen zouden
het daarvoor benodigde water aan
voeren. Echter, gelet op alle karton
nen decorstukken en andere attri
buten zou deze scène maar één keer
met stromend water gespeeld kun
nen worden. 'Nog een keertje over
doen was er dus in dit geval niet bij.
Letterlijk op het droge werd diverse
malen gerepeteerd. Net zo lang tot
iedereen blindelings wist te hande
len. Twee mannen stonden buiten
het zicht van de camera klaar met
elk een dichtgeknepen brandweer
slang in de hand om op het juiste
moment de stortbui boven het
hoofd van IJf Blokker te doen los
barsten. Een spannend moment
was het toen de camera liep en de
regisseur 'actie!' riep. Een kort
moment later vormde de studio het
decor voor een hem waterballet,
maar dat deerde niemand. De
opname was in één keer goed.
Voorbereiding
De voorbereidingen voor deze produk-
tie hebben heel wat tijd en energie
gekost. De scriptschrijver moest eerst
kennismaken met alle facetten van de
bierverzorging, en daar vervolgens een
kort en krachtig maar bovenal informa
tief en boeiend verhaal over schrijven.
Ter voorbereiding op zijn rol was IJf
Blokker enkele malen in Zoeterwoude
geweest, ondermeer om daar te leren
hoe op de juiste wijze een goed glas
bier wordt getapt. Bij de opnamen in
een studio in Utrecht - die een volle
week duurden - stond IJf dus niet
onvoorbereid achter de tap. "Maar ik
heb natuurlij k lang niet zoveel ervaring
als mensen die dagelijks achter de bar
staan", aldus de acteur nadat hij net
een reeks pilsjes had getapt. In die
reeks ook een getapt exemplaar waar
van het schuimmanchet keurig optrok
tot halverwege het sterretje op het Hei-
neken glas, en dat leidde tot tevreden
heid en complimentjes vanuit de 'Hei-
neken hoek'. Daar stonden verschil
lende medewerkers van management
horeca, reclame promotions, public
relations en de centraal commercieel
Heineken Nederland B.V. wordt
'(S)tappen met IJf' dit najaar aan de
klanten vertoond. En in het kader van
verschillende opleidingen en trainin
gen zal de film ook aan een aantal
betrokkenen binnen de Heineken
organisatie vertoond worden. Dege
nen die de film gezien hebben krijgen
na afloop nog wat documentatie mee,
zodat ze later de wijze lessen van IJf
Blokker nog eens op hun gemak kun
nen doornemen.
technische dienst. Zij volgden nauwge
zet en kritisch de gang van zaken en
gaven ook aanwijzingen als IJf Blok
ker bijvoorbeeld te krachtig de tap
kraan opende, of het glas te schuin
hield. Het lijken wellicht details, maar
ze tellen wel degelijk mee bij het tap
pen van een goed glas bier. En uiter
aard moet juist in een instructiefilm
van een brouwerij aan alle details veel
aandacht besteed worden. Dat dit bij
'(S)tappen met IJf' het geval is, zal
iedereen die de film heeft gezien kun
nen beamen.
Aanwijzingen voor Blokker van J.A.P.W. Willems (product
management horeca), R. Setteur (HorecaTap Service) en A. H
Huizenga (centraal commercieel technische dienst).