Prins Bern hard verlaat het
kantoor van de Nederlandse
Binnenlandse Strijdkrachten,
gevestigd in de Rotterdamse
brouwerij.
brouwerij had haar best
gedaan hen zoveel mogelijk
te helpen. Bijvoorbeeld
door gratificaties te geven of
andere vormen van 'voor
schotten' die later nooit
meer terugbetaald hoefden
te worden. Om de ingestelde
loonstop te omzeilen, werd
een langere werktijd (en dus
hoger salaris) mogelijk
gemaakt.
"Gedurende de Duitse over
heersing 1940-1945 werden
in de Amstel Brouwerij door
de Stichting 'Centrale
Bedrijfskeuken Amsterdam
ten zuiden van het Y'
5.247.889 liter voedsel
bereid ten behoeve van het
personeel in de Amster
damse industrieële bedrij
ven." schrijft het boek '100
jaar Amstel Brouwerij'.
Centrale keukens waren er
ook op de terreinen van de
Amsterdamse en Rotter
damse vestigingen van
HBM. De brouwerijmede
werkers konden hier profite
ren van het feit dat de direc
tie wilde meewerken aan
zo'n keuken. Een portie
moutpap en moutmeel voor
de gezinsleden konden zij
zelfs in de hongerwinter nog
dagelijks ophalen. Deze bij
voeding zorgde ervoor dat
de gezondheidstoestand van
het personeel redelijk gun
stig was toen de oorlog een
maal was afgelopen, de
omstandigheden in aanmer
king genomen.
40 jaar na dato
Want gelukkig kwam er een
einde aan de oorlog. Voor
het ene deel van het land iets
eerder dan voor het andere.
5 mei is echter dè dag waarop
de bevrijding wordt her
dacht. Dit jaar was het de
veertigste maal. En alleen al
gelet op de hoge leeftijd die
vele van onze bevrijders
inmiddels hebben bereikt,
wordt er niet gewacht tot een
50e keer, maar is deze veer
tigste grootscheeps gevierd.
Rotterdam was daarbij de
stad waar het nationale
bevrijdingsfeest plaatsvond
in de vorm van een enorm
vliegfeest bij vliegveld Zes
tienhoven. Het spreekt voor
zich dat onze onderneming
daaraan haar bijdrage lever
de. Ook waren enkele groe
pen Amerikanen en Canade
Het onthullen van een gedenk
steen in de brouwerij te Rotter
dam als dank voor de ver
leende gastvrijheid aan het
hoofdkwartier van de binnen
landse strijdkrachten.
Boteropslag in de Rotterdamse gistkelder voor de centrale keu
ken.
zen, die ter gelegenheid van
dit bevrijdingsjubileum naar
Nederland waren gekomen,
gastvrij op de brouwerij ont
haald. Zo kreeg bijvoor
beeld een twintigtal vetera
nen van 'Seaforth Highlan
ders of Canada' op 2 mei een
lunch aangeboden in de Van
der Helststraat. Op 7 mei
waren in de Hooiberg te
Zoeterwoude circa veertig
Amerikaanse veteranen te
gast. Zij kwamen op uitnodi
ging van de Stichting Neder
land-Amerika (de heer Hei-
neken had ook zitting in het
comité van aanbeveling)
naar ons land.
Vanzelfsprekend werd hun
verzoek voor een ontvangst
op de brouwerij gehono
reerd. Want mede aan hen en
de ontelbare anderen die
hun leven op het spel zetten
is het te danken dat nu kan
worden herdacht dat de
Tweede Wereldoorlog veer
tig jaar geleden werd beëin
digd.
17