Wat is er nou gezelliger dan op een lange
gure herfstavond oude verhalen op te
dissen. Gordijnen dicht, televisie uit,
kachel aan en dan komen de vertellingen
haast vanzelf. Misschien ligt het daaraan
dat er rondom bokbier nog altijd zoveel
mythen en sagen bestaan. Bokbier wordt
immers in de herfstmaanden gebrouwen
en gedronken.
Met raamstroken en affiches wordt onder meer aangegeven dat er weer bokbier ver
krijgbaar is. Speciale aandacht is er dit jaar voor de introductie van bokbier op fust
Dok deze herfst zal er
weer volop gelegen
heid zijn om te
mijmeren bij een bokbiertje.
Thuis, maar ook in een van
de vele cafés die dit jaar voor
het eerst een bokbiertje van
de tap zullen serverenVorig
jaar werd bij wijze van proef
Amstel Bockbier op fust ten
doop gehouden in "De
Kuiperij", de ontvangst
ruimte van onze Amster
damse brouwerij. Zo'n 225
Amsterdamse cafés deden
mee met die proef. 'Ge
slaagd' was de conclusie na
afloop van het bokbiersei-
zoen. Het resultaat van die
proef is dat bokbier op fust
nu landelijk geïntroduceerd
wordt. Bij horeca-onderne-
mers die hun gasten graag
iets nieuws of een seizoen
specialiteit voorzetten, zal
er zeker bokbier van de tap
te krijgen zijn. Om die
specialiteit helemaal 'aan te
kleden' is er voor die horeca
ondernemers speciaal
bokbiermateriaal beschik
baar. Bokbierglazen, raam
stroken, affiches, vilt en op
de tapkraan een bokbier-
EEN BOKKIG VERHAAL
standaardje zodat de kaste
lein en zijn klanten kunnen
zien uit welk vaatje hij tapt.
Zowel Heineken Bokbier
als Amstel Bockbier zullen
in deze bokbiertijd in fusten
van 30 liter hun weg naar het
café vinden. Neem eens de
gelegenheid om bij u in de
buurt die primeur te bele
ven. U zult dan ook merken
dat bierspecialiteiten vaak
stof leveren voor een praatje
aan de bar. Uit welk glas
hoor je het te drinken? Wat
is er bijzonder aan het
brouwproces? Waar komt
het vandaan Zo is ook
bokbier al jarenlang het
onderwerp van bierige
beschouwingen. Veel van de
legenden die er rondom het
produkt bestaan hebt u al
eens in Vers van 't Vat
Treedt de Heineken Fanfare op, dan is ook mascotte Hein Vpresent. Hier loopt hij parmantig
voorop tijdens het Internationaal Voetbaltoernooi Amsterdam 708 in augustus vorig jaar
4