Zoek de 7 verschillen
Vraag en Aanbod
In Pilsen begon
de victorie
Gevraagd POSTZEGELRUIL-
PARTNER IN SINGAPORE. Ik
spaar gebruikte postzegels van Singa
pore en wil graag ruilen tegen Neder
landse zegels. Ati Kienstra-Fugers,
Kuiperlaan 20, 3951 VEI Maarn, Hol
land.
U weet het: ook u kunt in deze rubriek
een oproep plaatsen om zaken te
vragen, aan te bieden of te ruilen. De
spelregels zijn simpel. Stuur uw oproep
naar Redactie Vers van 't Vat, kamer
2.345 in Zoeterwoude en vermeld bij
uw berichtje duidelijk uw naam met
vestiging of privé-adres.
Horden uit het oosten' zou
den het bier, zoals het in de
ettelijke varianten vanaf de
Middeleeuwen gebrouwen
werd, naar Europa hebben
gebracht. De kwaliteit was op
z'n zachtst gezegd, niet altijd
je van het. Slecht bier, zuur,
slijmerig of te bitter, kwam
méér voor dan de dorstigen
lief was. Toen koffie en cacao
en ook thee, ingevoerd uit
verre landen, voor het volk
betaalbaar werden, vond dan
ook een kleine revolutie
plaats. Het bier verloor veel
terrein aan de nieuwe dran
ken, ook al zat daar geen
alcohol in. Ook in de stad Pil
sen, in het Tsjechisch: Pilzen,
heerste veel ontevredenheid
over de kwaliteit van het
plaatselijke hooggegiste bier.
'Terug naar 1400' moeten de
brouwers gedacht hebben,
die in 1839 het stadsbestuur
toestemming vroegen om een
geheel nieuwe brouwerij op te
zetten. Het zachte water van
Pilsen was als geschapen
vooreen licht, laaggegistbier.
Pilsen werd de geboorte
plaats van Pilsener, het pilsje
dat nu over de hele wereld de
kelen streelt en de dorst lest.
31