ITALIË
Bij DREHER GEBROUWEN BIER
OOSTENRIJK
ZWITSERLAND
pedavena
genua
Uvomo
ADRIATISCHE ZEE
popoli
CORSICA
Rome
^v^Brindlsl
Taranto^ «V
massafra\
Napels
Messina
Reggio di Calabria
SICILIË
omdat daar in het afgelopen jaar de
meeste werkzaamheden hebben
plaatsgevonden. Het zijn de vestigin
gen in Popoli en Pedavena.
Popoli
Begin 1980 werd de brouwerij in Popoli
van de Moretti-groep aangekocht om
capaciteitsuitbreiding te realiseren.
Tevens werd hierdoor een evenwichti
ger spreiding van produktie-eenheden
en distributie verkregen. De brouwerij
moest in eerste instantie worden aan
gepast aan de eisen die ons concern
stelt. Waar nodig zijn de processen
gemoderniseerd. Ook is de capaciteit
vergroot van circa 220.000 to 500.000
hectoliter per jaar. De montage voor
de uitbreiding is medio 1983 gestart.
De eerste fase wordt deze maand afge
rond, de tweede fase in januari/
februari 1985.
Fase 1 omvat ondermeer: uitbreiding
van de tankcapaciteit en van de ener
giediensten, een nieuw serviceblok
t.b.v. de procesdiensten, de bouw van
een afvalwaterzuiveringsinstallatie en
de aanleg van een nieuwe toegangsweg
tot de brouwerij
Fase 2 betreft een nieuwe bottellijn
voor circa 45.000 (mono)flessen per
uur.
Op dit moment wordt in Popoli nog
alleen Dreher bier gebrouwen; wan
neer fase 2 afgerond is, zal ook Heine-
ken bier in Popoli kunnen worden
geproduceerd.
Pedavena
In Pedavena startte medio vorig jaar de
montage voor een complete renovatie
en capaciteitsvergroting van het
bestaande brouwhuis. De besturing
werd geheel vernieuwd: van handbe
diening is overgeschakeld op volledig
geautomatiseerde besturing. De capa
citeit van de vier koperen ketels is ver
groot met circa 20%. Dit laatste is
gerealiseerd op dezelfde wijze als is
gedaan bij de Franse brouwerij in
Schiltigheim: onder de brouwvloer, en
dus onzichtbaar, zijn de ketels ver
groot. Eind januari van dit jaar is het
brouwhuis in de nieuwe opzet in pro-
duktie genomen. Uiterlijk heeft het
geen wijziging ondergaan. Dat was ook
de opdracht aan H.T.B. Aan dit
brouwhuis grenst namelijk een park
met een dierentuin, en sportcomplex
en een 'Birreria'. Door de openslaande
deuren hebben de bezoekers, die in het
park wandelen, een prachtig uitzicht
op de koperen ketels en de betegelde
wanden van het brouwhuis.
Gelijktijdig met het vernieuwde
brouwhuis is ook een nieuw koelsys
teem voor wort- en kelderkoeling in
gebruik genomen. Ook is een nieuw
kelderblok gebouwd. Dit is een zoge
noemde 'combi-kelder', waarin lager-
tanks en helderbiertanks worden
geplaatst. Voorts is het proces
leidingsysteem in het bestaande kel
dergebouw geheel gerenoveerd.
Met behulp van pijpleidingen wordt in Pedavena water van grote hoogte uit de ber
gen naar het eigen opwekkingsstation geleid. Hier wordt het grootste percentage van
de voor de brouwerij benodigde elektriciteit opgewekt.
17
Op het landkaartje kunt u zien
waar de vijf brouwerijen van
Dreher zijn gelegen. Zij brou
wen ook diverse merken en soor
ten bier. Hieronder een over
zicht:
Heineken bier: op fles en fust in
Pedavena en Massafra. De laat
ste vult ook op blik af. Vanaf be
gin 1985 zal Heineken ook in Po
poli kunnen worden geprodu
ceerd, als de nieuwe bottellijn ge
reed is.
Heineken bokbier: in Pedavena
en Massafra.
Dreher bier: Zowel 'normal' als
'forte' -met een hoger alcohol
percentage- bij alle brouwerijen.
Mc Farland: Dit 'rode', oor
spronkelijk in Ierland ontwikkel
de, bier wordt gebrouwen in Pe
davena en Massafra.
Lees verder op pag. 20
MIDDELLANDSE ZEE
