UITBREIDING EN MODERNISERING IN
In het vorige nummer heeft u kunnen lezen over de activiteiten die
plaatsvinden in Frankrijk om de Heineken France brouwerijen
verder te moderniseren en de produktiecapaciteit te vergroten. In
deze Vers van 't Vat geven wij u een globaal overzicht van derge
lijke werkzaamheden bij onze brouwerijen in Italië.
Sinds 1974 heeft ons concern een
financieel belang in Dreher
S.p.A., dat in 1980 een volle doch
teronderneming is geworden. Dreher
heeft vijf brouwerijen in Italië. Twee
daarvan liggen in het noorden van Ita
lië (in Genua en Pedavena), één in
Midden-Italië (Popoli), één in de 'hak'
van de laars (Massafra) en één op Sar
dinië (Macomer). Het hoofdkantoor
van Dreher is gevestigd in Milaan.
Bier wint aan populariteit
Toen men aan het einde van de zeventi
ger jaren overging van het importeren
van Heineken bier naar het lokaal pro
duceren van Heineken in Pedavena en
Massafra, werd nog actiever gezocht
naar mogelijkheden om de marketing,
verkoop en distributie te verbeteren.
Bovendien is bij de brouwerijen de
capaciteit vergroot, omdat er in Italië
een toenemende vraag is naar bier. Dit
komt hoofdzakelijk omdat de Italianen
hun eetpatroon hebben aangepast aan
de 'snelle' maatschappij waarin wordt
geleefd. Zij geven steeds meer de voor
keur aan een 'quick-lunch': een snelle
en eenvoudige maaltijd tussen de mid
dag, waarbij naar hun mening bier
beter past dan de traditionele, zwaar
dere, wijn.
De voormalige toegangsweg tot de brouwerij in Popoli, met op de achtergrond
besneeuwde bergtoppen. Geheel links is nu het nieuwe serviceblok voor de proces
diensten gebouwd.
Uitbreiding van de tankcapaciteit in
Popoli leverde regelmatig dit plaatje op:
zwaar transport te midden van de wijn
gaarden.
Aanpassingen
Om aan die toenemende vraag naar
bier tegemoet te komen, ondergaan de
brouwerijen in Italië aanzienlijke uit
breidingen. Ook hebben bij de brou
werij vestigingen renovatiewerkzaam
heden plaatsgevonden. Installaties
worden aangepast aan de Heineken
eisen met betrekking tot de kwaliteit en
zij worden gemoderniseerd, vooral wat
de besturing van de processen betreft.
Voorts worden uiteraard ook bij de
brouwerijen in Italië maatregelen
genomen die bijdragen tot verbetering
van de arbeidsomstandigheden (bij
voorbeeld beperken van geluidhin
der), milieu-aspecten en enrgiebespa-
ring. Opdrachtgever tot het uitbreiden
en/of renoveren van brouwerij-onder
delen is het hoofdkantoor van Dreher
in Milaan. Iedere brewery manager
heeft de verantwoordelijkheid voor de
werkzaamheden in 'zijn' brouwerij.
Het projectmanagement voor het ont
werp en de realisatie is toevertrouwd
aan Heineken Technisch Beheer in
Zoeterwoude.
Aandacht voor Popoli en Pedavena
Van de vijf Dreher brouwerijen noe
men wij er in dit artikel twee met name.