a
Bier. Wie kent het niet? Wie heeft het
niet ooit gedronken? Geliefde dorstlesser
sinds vele eeuwen. Belangrijke bron van
inkomsten voor de fiscus. Horeca's hou
vast. Onderwerp van vele gesprekken.
UNIM WlMim '««fff
eerstbiertoenbrood •bierals water
bierschoon indianenbier* biermeermin
wild bier- bier bracht redding bierliefcle
kajuitsbier en nog wel meer
Zomaar een greep uit de vele facetten
die het produkt bier omgeven. Die
aangeven dat bier veel meer is dan een
middel om onze dorst te lessen. Facet
ten die ook aangeven dat er veel over
bier te vertellen is. Vanuit de historie
maar ook in het perspectief van onze
tijd. En zeker: er is al het nodige door
leken en deskundigen gezegd en
geschreven over bier. Door de jaren
heen heeft bier redenaars en schrijvers
geïnspireerd. Loftuitingen, kritische
beschouwingen, inventarisaties: op
vele plaatsen en op vele momenten
komen we bier tegen. En natuurlijk
niet op de laatste plaats daar waar bier
thuishoort: in het horecabedrijf en tij
dens een gezellig moment thuis.
Floewel er dus al veel over bier aan het
papier is toevertrouwd en er veel
bekend is over het gerstenat, bestaan er
ook veel misverstanden rondom bier.
Er zijn toch ook een heleboel facetten
van het bier bij grote groepen mensen
onbekend. Omdat bier zo populair is
en omdat wijals Heineken, veel 'klan
ten' van onze produkten hebben, is op
ons initiatief een boek over bier uitge
bracht. Om leuke, interessante,
wetenswaardige, historische, actuele
en feitelijke zaken over bier voor een
groot publiek te verzamelen. Meer dan
een jaar is er aan gewerkt. Uiteraard
door de auteur maar ook door de art
director, door zeventien illustratoren,
met behulp van elf fotografen en een
groep Heineken medewerkers uit de
Marketing en Public Relations afdelin
gen die de gehele produktie begeleid
den. Met als resultaat een hommage
aan bier van maar liefst 178 pagina's.
Met prachtige illustraties, schitterende
foto's en geschreven op een manier die
uitnodigt tot doorlezen. Doorz'n opzet
en vooral door z'n volledigheid is het
een boek geworden waarvan de bier
liefhebbers zullen smullen. Maar ook
voor niet-bierdrinkers is het een uniek
kijk-en leesboek dat vele uren zal
boeien.
Wij verwachten dat het een groot suc
ces gaat worden. Daarom is het boek in
ïïBMmmii