gemoderniseerd
SCHILTIGHEIM
isi zijn de gisdagertanks, de kantine en de ontvangstruimte gevestigd. Vanaf het dak heeft men een prachtig uitzicht. Uiteraard isAncre' al
rii geruime tijd vervangen door 'Heineken
Dag èn nacht werkte men aan de bouw van de schoor
steen op het ketelhuis in Schiltigheim
De plannen voor uitbreiding en reno
vatie in Schiltigheim dateren uit 1975.
Hoe de brouwerij er volgens die plan
nen tenslotte uit zal zien, is vastgelegd
in een zogenoemd masterplan. Een
foto hiervan ziet u op deze pagina's.
Deze plannen worden in fasen geleide
lijk aan verwezenlijkt. Met name in
Schiltigheim wordt dit jaar weer hard
gewerkt om de brouwerij te moderni
seren en de capaciteit uit te breiden. De
verbouwingen vinden plaats onder ver
antwoordelijkheid van de directeur
produktie Frankrijk. Het projectma
nagement is toevertrouwd aan Heine
ken Technisch Beheer, dat zorgt voor
ontwerp en realisatie van het project.
Diverse afdelingen in één gebouw
Als u naar de foto van het masterplan
kij ktziet u geheel rechts een groot bot-
telarijgebouw. Hiervan is nu precies de
helft gereed. Het tweede gedeelte
moet worden gebouwd op de plaats
waar nu diverse diensten en kelders,
deels ondergronds, zijn gevestigd.
Deze diensten worden verhuisd naar
het nieuwe servicegebouw (in het mas
terplan het tweede gebouw van links).
Hierin vinden alle energiediensten en
alle servicediensten ten behoeve van de
produktie huisvesting. Naast het bij
plaatsen van 6 Apollo's i.v.m. produk-
tie-uitbreiding, worden er 8 geplaatst
ter vervanging van de kelders.
Ultra-filtratie
Ook bij de bovengenoemde diensten is
het nodige veranderd. Het plan bestaat
de gelagerverwerking uit voeren door
middel van het ultra-filtratiesysteem.
Een systeem dat enigszins te vergelij
ken is met dat van de membraamfiltra-
tie bij de afvalwaterzuiveringsinstalla
tie in Zoeterwoude. Dit technisch en
technologisch goede systeem, waar
mee bier uit gelager en gist wordt terug
gewonnen, is overigens al twee jaar in
de brouwerij te Amsterdam uitgetest.
Renovatie van de schoorsteen
De renovatie van het ketelhuis was
noodzakelijk omdat volgens herziene
wettelij ke normen de 30 a 40 j aar oude
schoorsteen niet meer aan de vereiste
hoogte voldeed. Het uitstoten van de
verbrandingsgassen moet op een
bepaalde hoogte gebeuren. De nieuwe
schoorsteen is 66 meter hoog en heeft
een doorsnede van 5 meter. Veertien
personen zijn 2xh week dag en nacht
bezig geweest om het beton voor de
schoorsteen te storten! Binnen het hui
dige plan start men met 2 stoomketels
inclusief nieuwe olie-opslag. De
stoomketels hebben ieder een capaci
teit van 25 ton.
Voorts krijgen de energiediensten de
beschikking over een nieuwe koelin
stallatie De oude had te weinig koelca-
paciteit voor de geplande produktie-
uitbreiding en was aan renovatie toe.
Ook krijgen zij een nieuwe koolzuur-
verwerkingsinstallatie en een nieuwe