KERST EN JAARWISSELING
IN DEN VREEMDE
Hoe de kerstdagen en oud-en-nieuw in Nederland worden gevierd, is u bekend.
Hoe dat in het buitenland gebeurt, waarschijnlijk niet. Onlangs was een aantal buitenland; e
brouwerijfunctionarissen in ons land op uitnodiging van de afdeling Technische
Opleidingen van H.T.B. in Zoeterwoude. Technische Opleidingen is namelijk de afdeling
die cursussen en opleidingen verzorgt en coördineert op technisch-, technologisch-,
brouwtechnisch-, en managementgebied voor medewerkers van buitenlandse bedrijven
waarin ons concern participeert of waarmee een licentie-overeenkomst bestaat.
Wij grepen de gelegenheid graag aan met enkele buitenlandse gasten te praten om u een
beeld te geven van Kerstmis en de viering van de jaarwisseling 'in den vreemde'.
VERBROEDERING
IN MALEISIË
KERSTPARTY
BIJ SOUTH PACIFIC
BREWERY
5' ^v7
i,-
.-•p. Nsqp'
Van 15 oktober tot 15 november was
de heer Kew Kokpen in Nederland als
trainee. In die periode heeft hij uitge
breide bezoeken gebracht aan alle
Nederlandse vestigingen. Omdat de
heer Kew bij Malayan Breweries Ltd.
werkzaam is als engineer, vond hij dit
vooral interessant omdat hij op die
manier inzicht kreeg hoe op verschil
lende wijzen een brouwerij gebouwd
kan worden. En hoewel hij de oplei
ding zeer nuttig vond, de Nederlanders
als zeer vriendelijk ervaarde en het
prettig vond dat hij in ons land overal
Chinees kon etenwas hij toch blij
weer naar Maleisië terug te kunnen
keren. De kerstdagen brengt de heer
Kew dus in eigen land door. Zelf viert
de heer Kew, die van Chinese afkomst
is, alleen het Chinese Nieuwjaar. Dit
vindt ongeveer in februari plaats. Toch
is Kerstmis in Maleisië een gebeurte
nis, waar door eenieder naar wordt
uitgekeken. "In ons land wonen
diverse rassen", legt hij uit. "Maleiers,
Indiërs en Chinezen, dus ook diverse
godsdiensten. De Christenen hebben
tijdens de kerstdagen ook een kerst
boom, die versierd wordt met plastic
sneeuw, en ze geven elkaar kleine
presentjes. Maar kerst is bij ons met
name een goede gelegenheid om de
verschillende rassen bijeen te brengen.
Na de nachtmis op kerstavond, trekt
men namelijk van huis naar huis om
elkaar een gelukkige kerst te wensen.
Overal staan hapjes en drankjes klaar
voor de gasten, zelfs bij de regeringlei
ders is iedereen welkom. Het is echt
een nationale gebeurtenis, waarbij
iedereen met iedereen praat."
"De inwoners van Papoea Nieuw-Gui-
nea en de 'buitenlanders' die in dat
land wonen, vieren op verschillende
manieren de kerstdagen en oudejaars
avond", vertelt de heer Ken Mc Leod.
Ook hij is een 'buitenlander' want hij
komt van oorsprong uit Nieuw-Zee-
land, maar is voor een paar jaar
uitgezonden naar Papoea Nieuw-Gui-
nea. In Lae werkt hij als chief enginee
bij South Pacific Brewery Ltd. "Op
kerstavond gaat iedereen naar de
kerk. Op 24 december komt 's mid
dags eerst al het personeel met famili
naar het kerstfeest dat South Pacific
organiseert. Daarbij krijgen de herer
een traditionele Laplap -een doek- ei
de dames een japon. Dit feest duurt
een hele middag. Daarna houden de
Europeanen met elkaar een barbecue.
Bijvoorbeeld in de vorm van een
'Hawaïaanse nacht', met kleding in die
stijl. Dit kan omdat het land, behou
dens zes weken regentijd, geen seizo< -
nen kent. Het is er altijd warm. "Er
zijn geen typische kerstgerechten",
aldus de heer Mc Leod. "Evenmin al:
verse groente. Omdat de groente op
een verafgelegen plaats wordt geteelt
is het bij aankomst niet meer vers."
Voor de Europeanen zijn de kerstda
gen vooral gelegenheden om bij elkaa
op bezoek te gaan. Oudejaarsavond
wordt door de inwoners van Papoea
Nieuw-Guinea op een unieke wijze
gevierd met onder meer inheemse
dansen en het roosteren van vlees. On
kwart voor 12 wordt het doodstil in de
stad. Stilte voor de storm als het ware,