NIEUWJAAR
r
Tijdens de nieuwjaarsrecepties die op 3j]S
januari jl. op alle vestigingen en horeca- g<
gebieden plaatsvonden (met uitzonde-
ring van Limburg, waar men op 7 januari oi
bijeen kwam), blikten de sprekers in hun A
toespraak traditiegetrouw terug op 1987 ki
Men stond stil bij de weerslag die het be C(
drijfsleven ondervindt van de weinig roos- d
kleurige economische situatie in ons land B
Naast de zich stabiliserende markt, wordt in ei
het thuisverbruikkanaal de druk van de g<
goedkope merken met name voor bier en gi
frisdranken groter en neemt de besteding in
de horeca af ten gevolge van de recessie, w
Om deze situatie het hoofd te kunnen bic- g<
den, wordt er naar mogelijkheden gezocht, k
die soms niet plezierig maar wel noodzake- di
lijk zijn voor de continuïteit van de onde sl
neming. Als voorbeeld noemden de sprekers ze
de vervroegde sluiting van de Mauritskacie d;
en de beslissing inzake Hattem, welke vesti N
ging per 1 april a.s. zal sluiten w
Ondanks het feit dat de terugval in afzet als 1<
gevolg van de accijnsverhoging is meegeval- w
len èn ondanks de goede zomerse maanden ee
in 1982, is het aantal verkochte hectoliters oi
bier in Nederland onder dat van 1981 geble ri
ven. Met behulp van een poster lieten c e L
sprekers zien dat vanaf 3 januari ce h<
Rotterdamhorecagebied Rotterdam
Hattem
Zoeterwoude
Zoetermeer
Horecagebied Den Haag
Den Bosch/horecagebied Midden-Brabant
Amsterdam!horecagebied Amsterdam/Utrecht