Van Vollenhoven's Stout
VOLLENHOVEN'S
STOlil
Onder de titel "Het produkt en z'n
verhaal" gaan we de komende maanden
een aantal produkten uit het assortiment
dranken dat wij op de Nederlandse markt
brengen, onder de loep nemen. Want
achter die merken zit vaak 'n
verhaal dat velen niet kennen.
Met het groeien van het
assortiment door de
introductie van
nieuwe produkten en door import
activiteiten raken "klassieke" merken uit
ons aanbod wat meer op de achtergrond.
Die gaan we dus nu weer naar voren
halen. De reeks wordt gestart met Van
Vollenhoven's Stout, een bier
waarvan menigeen niet weet
dat het (nog steeds) door
Heineken wordt
gebrouwen.
■<4JVjvoi73VN
Kennismaken
met Van
Vollenhoven's
Stout
In de maand
februari kan
bij het Perso
neels Uitgifte
Magazijn
eenmalig een
krat Van
Vollenhoven's
Stout worden
afgenomen.
De prijs voor
een krat van
24 flesjes
bedraagt
f 11,25.
Deze afname
geldt als extra
boven het
vastgestelde
maximum en
is alleen geldig
in februari.
g
TRADE
De archieven van de
stad Amsterdam
vermelden dat in
1733 brouwersrechten zijn
verstrekt aan Jeroen van
den Bosch en zijn brouwerij
"De Gekroonde Valk".
Gevoeglijk wordt dit
jaartal aangehouden als de
oprichtingsdatum van wat
later zou gaan heten "Van
Vollenhoven's Bierbrou
werij N. V.". Dat was in
1896. Wanneer precies in
de tussenliggende periode
van ruim honderdvijftig
jaar de familie Van Vollen
hoven eigenaar werd van
de Gekroonde Valk, is niet
bekend. Ook na de oprich
ting van de N.V. aan het
eind van de vorige eeuw,
bleef de Gekroonde Valk
als merknaam gehand
haafd. Er werd bier geëx
porteerd onder de naam
Falcon en een afbeelding
van een gekroonde valk
MARK
STATIEGELD 15 CENT
CAT.S
siert, tot de dag van van
daag, de etiketten.
Gezond
De brouwerij stond aan de
Hoogte Kadijk in Amster
dam. Zoals een van de
foto's laat zien werd de
brouwerijpoort haast
letterlijk "overvleugeld"
door een prachtig beeld
van een valk met kroon.
Aangenomen wordt dat
sinds het begin stout werd
gebrouwen. Later, aan het
eind van de 19e eeuw toen
er koelmachines werden
ontwikkeld, maakten de
brouwers van Van Vollen
hoven ook pilsener en
Münchener bier.
Toch bleef stout populair.
In de periode 1920-1935
ging een grote hoeveelheid
stout overzee naar Indië.
Van de totale jaarproduktie
stout, die toen zo'n 10.000
hectoliter bedroeg, werd
ruim éénderde naar het
voormalig Nederlands
Indië geëxporteerd.
Z'n populariteit had stout
bier destijds vooral te
danken aan het "gezond
heids-image". Tijdens de
Eerste Wereld Oorlog was
stout bier alleen maar
verkrijgbaar op recept van
de dokter en dan nog
vooral voor zwangere
vrouwen: Er werd veron
dersteld dat stout goed zou
Bierbrouwerij De Gekroonde Valk aan de Hoogte Kadijk in Het laboratorium van de brouwerij, een foto uit het begin
Amsterdam omstreeks 1900 van deze eeuw
16