G.W van Straalen:
„Het is gewoon
erg leuk werk
l".
f.v-v:
l-ycrJ'
yy
Gedurende zes jaar heeft de heer
G.W. van Straalen in ploegen
dienst in Bunnik gewerkt.
Sinds vijf jaar is hij echter werkzaam
bij de meet- en regelwerkplaats.
"Meet- en regelwerk is eigenlijk pro
cesbeheersing", legt de heer Van
Straalen uit. "Het regelen van niveau,
druk en temperatuur zijn de drie voor
naamste zaken die wij hier moeten uit
voeren. Het pasteuriseren van limona
de moet bijvoorbeeld op een bepaalde
vastgestelde temperatuur gebeuren."
De heer Van Straalen als meet- en re-
geltechnicus werkt in dagdienst. De
omschrijving 'dagdienst' houdt meer
in dan eenvoudigweg het verschil
tussen 's nachts of overdag werken.
Treden er namelijk 's nachts storingen
op aan machines die niet op korte ter
mijn door de storingsdienstmede
werkers verholpen kunnen worden,
dan wordt voor het opsporen van de
fout of het repareren van een machine
een meet- en regelspecialist ingescha
keld.
Procesbeheersing
Andere taken die tot het werkten ein
van de meet- en regeldienst behoren
zijn onder meer de zorg voor het con
stant blijven van het C02-gehalte in de
vullers, het controleren van het pH-
gehalte in het afvalwater en het schrij-
ven en inbrengen van programma's in
de machines. Zo wordt een mengin-
stallatie bijvoorbeeld elk jaar tijdens
de revisieperiode uit elkaar gehaald en
afgesteld voor het volgend jaar aan de
hand van gegevens die door het labo
ratorium zijn vastgesteld. Want elk
produkt kent een andere mengverhou-
ding. Met water wordt er eerst proef
gedraaid om te zien of alles volgens de
juiste maatstaven werkt. "Als dat zo
is, heb je er in principe het hele jaar
geen omkijken meer naar. Tenzij er
tussentijds een storing optreedt na
tuurlijk", voegt hij daar lachend aan
toe.
Druk
Over het aantal storingen per dag is
niets te voorspellen.
"Als ik 's morgens om 7.30 uur begin,
krijg ik van mijn chef werkopdrachten
Als je dan vroeg in de ochtend een
storingsmelding doorkrijgt, kun je er
wel op rekenen dat er de gehele dag
van alles misgaat. Dan ben je net met
iets bezig of je wordt al weer voor de
volgende reparatie weggeroepen. Dat
vind ik soms wel eens vervelend.
Maar het is nu eenmaal zo dat sommi
ge zaken geen uitstel kunnen velen.
Een produkt als Cassis is bijvoorbeeld
zo gevoelig dat de vullernietlangerdan
een half uur mag stilstaan. Anders
zouden alle leidingen leeggemaakt
dienen te worden."
Ervaring
Over het algemeen vindt de heer Van
Straalen zijn werk prettig. Juist de
combinatie van meet- en regel/sto-
ringswerk trekt hem aan. "Er zijn veel
leuke werkzaamheden. Onlangs heb
ben wij een leverancier mogen helpen
bij het vervangen van een oude instal
latie. Dat vind ik een soort eer. Waar
schijnlijk komt dat voort uit een be-
roepstik om zoveel mogelijk van de
apparaten af te weten. Het is zeker een
baan waarvoor je praktijkervaring no
dig hebt. Aanvankelijk ga je bij een
machine helemaal volgens schema te
werk. Later heb je die schema's niet
meer zo nodig omdat je uit ervaring
weet aan welke oorzaken het in ieder
geval niet kan liggen. Zo blijft er ten
slotte niet zoveel meer over waarop je
je aandacht moet richten." Die prak
tijkervaring heeft hij in de storings
dienst zeker opgedaan. "Ik wilde
altijd precies weten hoe de apparaten
werkten en vroeg dan aan de be
dieningsmedewerker of ik even aan de
machine mocht staan. Voor ons is het
belangrijk te weten hoe alle onder
delen functioneren. Je kunt dan beter
voorzien welke processen eventueel
een storing kunnen veroorzaken."
Eenvoudiger door modernisering
Toch is het een vak waarvoor je nooit
uitgeleerd bent. Er zijn dan ook diver
se algemene cursussen die je kunt vol
gen, zoals elektrotechniek of micro
processors. De techniek schrijdt im
mers constant voort. Dat maakt ons
werk er eigenlijk gemakkelijker door.
Vooral die moderne machines zijn te
genwoordig doorgaans uitgerust met
PLC's, een vorm van klepbesturing.
Is er een defect, dan haal je de oude
print, die de machine als het ware be
stuurt. er uit en vervangt hem door een
nieuwe. Die oude wordt dan opge
stuurd aan de leverancier ter reparatie.
Zo weten wij nooit wat er nu precies
fout is gegaan. Anderzijds zorg je er
op deze manier wel voor dat het pro-
duktieproces zo snel mogelijk door
gang vindt. En dat is uiteindelijk waar
het om gaat."
Plezierig
Het up-to-date houden van het
machinepark biedt ook andere voor
delen. Meerdere machines van een
zelfde merk, daardoor minder ver
schillende onderdelen, meer origineel
gereedschap. Het feit dat er sinds enige
tijd tevens, naast de algemene oplei
dingen, meer machinegerichte cursus
sen worden gegeven bij de leverancier
vindt Van Straalen prettig. Dit ent
housiasme voor zijn werk vindt hij een
vanzelfsprekend gegeven. "Dat is
logisch. Hoe meer inzicht je in het
functioneren van een machine hebt.
des te sneller kun je hem bij een storing
weer aan het draaien krijgen. En bo
venal is het gewoon erg leuk werk."
22