BROUWERIJMAN ZOI
ja y\i j j
Vele mensen hebben een verzamelwoede. Wanneerm
verwonderlijk dat de keus valt op het vergaren van bier leij
die, nadat hij daar drie jaar geleden een aanvang mee ma
exemplaren uit divti
e heer Witvoet, hoofdbewa
ker in Zoetermeer. wasvoor
heen werkzaam op de Mau-
ritskade. Bij het zien van de verschei
denheid aan exportflessen kwam hij
daar drie jaar geleden op het idee bier
flesjes te verzamelenHet bleef niet bij
een idee, wantnu.driejaarlater, kan hij
bogen op een verzameling van 621
bierflesjes, waarvan er bijna vijfhon
derd keurig gerangschikt op planken in
zijn woonkamerte bewonderen zijn.
Een groot aantal hiervan wordt ge
vormd door flessen van Heineken.
Amstel en merken van onze buiten
landse brouwerijen. Hieronder bevin
den zich heel oude exemplaren waar
van het etiket bijna niet meer te lezen
is. Deze heeft hij gevonden op de
zolder van zijn schoonmoeder en
tijdens verbouwingen in de bottelarij.
Ook recentere uitgaven, zoals de
Amstel Fliptopper van een tiental jaar
geleden, scharen zich hieronder.
"Aanvankelijk ging het verzamelen
heel snel", zegt de heer Witvoet, die
overigens niet het enige gezinslid is
dat voor deze hobby warmgelopen is.
Zijn echtgenote is namelijk minstens
zo fanatiek. Dit vindt waarschijnlijk
zijn oorsprong in het feit dat mevrouw
Witvoet ook bij Heineken heeft ge
werkt en wel bij de bier verkoopadmi
nistratie op het Weteringplantsoen.
"We begonnen alle zaken, slijterijen
en cafés in de buurt af te stropen op zoek
naar merken die we nog niet hadden.
Doorerbovendien veel overte praten,
attenderen de mensen uitje omgeving
je vaak ook op zaken die meerdere bier
merken in hun assortiment hebben op
genomen. Langzamerhand, als er in je
eigen buurt niets nieuws meer is, ga je
het verder van huis zoeken.
Verre trips
Met verder van huis bedoelt hij niet
alleen Nederlandse plaatsen, maar
ook brouwerijen en steden over onze
grenzen. Zo wordt er regelmatig een
reisje naar Duitsland of België ge
maakt om de collectie aan te vullen.
"Wij hebben het voordeel dat wij fa
milie in Aken hebben wonen, die ons
bij elk bezoek attent weet te maken op
nieuwe winkels, cafés in de omgeving
of adressen van brouwerijen. Als wij
ergens zijn, bezoeken we ook meteen
de brouwerijen om daar te vragen of
we een flesje kunnen kopen. Het zou
natuurlijk heel wat gemakkelijker zijn
als je hen kon aanschrijven met het
verzoek een flesje te sturen, maar het
is niet zo eenvoudig een vol flesje (ik
spaar alleen maar ongeopende bier
flessen) met de post mee te geven.
Dus gaan wij ze zelf halen."
Dit resulteert regelmatig in weekends
naar het buitenland. Zelfs is er een
keer speciaal een vakantie naar Italië
aan gewijd. "Als wij horen dat mcn-
sen op vakantie gaanvragen wij altijd
een Besje voor ons mee te nemen.
Uiteraard tegen betaling. Maar je kunt
natuurlijk niet van de mensen ver
langen dat zij dan met kratten vol
terugkomen en daarom vordert het
aantal uit een bepaald land. ondanks
de bereidheid en vriendelijkheid van
die mensen, niet zo snel", verklaart
de heer Witvoet. De gedachte speciaal
voorde biersoorten naar I tal ië te gaan is
daardoor'dan ook ontstaan. Het werd
een vruchtbare vakantie. Zozeer zelfs
dat zij op de terugweg (waarbij ook in
Oostenrijk en Duitsland het doel niet
uit het oog werd verloren) via Gronin
gen zijn gereden om de douane te ver
mijden.
"Dat is heel grappig: als de mensen
eenmaal begrijpen waarom je om een
bepaald flesje vraagt, worden zij heel
enthousiast. In het buitenland, en met
name Italië, speelt het taalprobleem
ons vaak parten. Met behulp van han
den en voeten èn de foto's -fotografa
ren is een andere hobby van hem- die
ik van mijn verzameling heb gemaakt,
maken wij het hen tenslotte toch wel
duidelijk. Als ze het dan begrepen
hebben, komt het vaak voor dat zij
speciaal naar onbeschadigde flesjes
met mooie etiketten gaan zoeken. Wij
kregen toen ook van een slijter, bij
wie wij een paar keer bier hadden ge
kocht, de tip dat we 's middags terug