Voor de kinderen
Nog even en dan is voor jullie de grote vakantie
weer aangebroken. Misschien gaan jullie lekker weg
of misschien blijven jullie thuis en gaan jullie af en toe
een uitstapje maken. Maar wat jullie ook gaan doen, er zullen
vast wel eens leuke dingen gebeuren. Onze vraag is nu: maak i
een mooie tekening van wat je ziet of beleeft tijdens je vakantie en
stuur die naar ons op. Net als bij de kleurplatenwedstrijd met kerstmis
vorig jaar, zullen wij de mooiste uitzoeken en in nummer 7 van Vers van 't
Vat plaatsen. Stuur je tekening vóór 21 augustus naar:
Redactie Vers van 't Vat
Postbus 530
2380 BD Zoeterwoude
óf laat je vader of moeder hem per interne post zenden aan:
Redactie Vers van 't Vat, kmr. 2.331Z/Wou.
Vergeet vooral nietje naam, adres en leeftijd op de achterkant van de tekening te zetten.
Voor de winnaars van de drie groepen (tot 6 jaar, van 6 tot 9 jaar en van 9 tot 14 jaar) hebben wij
weer een verrassing.
Mevrouw M.J. Koole-v.d. Haagen
uit Amsterdam zond ons het volgen
de, zelfbedachte, recept voor een
snelle ovenschotel:
Benodigd:
1 pond gehakt (half om half)
1 doos champignons
1 pakje uiensoep (Knorr, Frans
recept)
I klein blikje tomatenpuree
aardappelpuree (hoeveelheid naar
believen)
geraspte oude kaas
Bereiding:
Het gehakt los bakken in wat boter in
een (gietijzeren) pan. De gewassen
gesneden champignons toevoegen en
even meefruiten. De uiensoep aan
maken met wat water. Verdunnen tot
circa een halve liter. Vervolgens de
soep toevoegen en onder roeren aan
de kook brengen. Als u zoveel water
hebt toegevoegd, dat er een smeuige
brei is ontstaan, de tomatenpuree er
doorroeren en het geheel even laten
pruttelen.
Na een ovenschotel beboterd te
hebben, hierin een rand aardappelpu
ree spuiten.
De schaal opvullen met de gehakt
saus. Strooi de geraspte kaas over de
saus en laat dit in de oven gratineren.
31
