Om optimaal te blijven functioneren
heeft ons machinepark regelmatig
onderhoud nodig. Naast het opheffen
van storingen tijdens de produktie en
de normale onderhoudsbeurten is het
noodzakelijk eenmaal per jaar alle
onderdelen van een produktielijn eens
extra onderhanden te nemen tijdens
een zogenoemde revisie. Hoe zo'n
revisie in zijn werk gaat en wat daar
zo al bij komt kijken, heeft u kunnen
lezen in Vers van 't Vat 10/'80.
Bij een revisie worden naast het repa
reren danwel het vervangen van
onderdelen tevens wijzigingen, vaak
ook naar aanleiding van ingezonden
ideeën, in de systemen aangebracht.
Tijdens de revisie van colonne 4 (de
kleine 20 cl. flessencolonne) werd
de periode van stilstand benut om een
van de Baele flessenvulmachines in
zijn geheel te vervangen.
Colonne 4 was al iets bijzonders in
Bunnik omdat achter één flessenwas-
machine twee flessenvulmachines
staan opgesteld. Hierdoor is het
mogelijk, mede door de standaardi
satie van het flessenpark, gelijktijdig
twee verschillende produkten af te
vullen. Nu, na de revisie, beschikt
colonne 4 over twee verschillende
merken afvulmachines. In nauw over
leg met H.T.B. werd een nieuwe lay
out ontworpen en is uiteindelijk
gekozen voor een vulmachine van het
merk Ortmann Herbst van het type
Hansa 80-14 S. Dit typenummer geeft
aan dat de vuiler tachtig kranen telt en
de flessensluitmachine veertien
kroonkurksluiters heeft.
De capaciteit van de machine
bedraagt circa 40.000 flesjes per uur.
Vanzelfsprekend werd speciale aan
In Vers van 't Vat 6/80 hebben wij een artikel en een
voorpagina gewijd aan het transport en de plaatsing van
een aantal nieuwe gistlagertanks in Zoeterwoude.
Deze gistlagertanks hebben hun bijnaam Dikke Bertha te
danken aan hun model. Ze hebben een grotere diameter
en zijn lager dan de overige Apollo's. De inhoud is
echter wel hetzelfde (5000 hectoliter). Hiervan is de
netto-inhoud 4200 hl. Dertig van deze Dikke Bertha's
zijn nu in gebruik genomen. Zij vormen samen blok 3,
waar de hoofdvergisting plaatsvindt. Na het vergistings
proces wordt het jong bier naar de lagertanks van blok 1
of 2 gevoerd. Voorlopig is het aantal gistlagertanks van
blok 3 nog niet groot genoeg, zodat blok 1 ook ten dele
voor de hoofdvergisting wordt gebruikt.
Onderzijde van
een Dikke
Bertha in de
gistkelder van
Apol loblok 3
waar jong bier
uit de gistlager-
tank naar de
lagertanks
wordt gepompt
dacht besteed aan een zo laag moge
lijk energieverbruik terwijl ook
getracht is de geluidshinder aanzien
lijk te verminderen.
Hiertoe vergrootte men de ruimte
tussen de oude en de nieuwe machine
met vier meter en werd de Hansa
80-14 S volledig ontmanteld.
Naast deze maatregelen zorgt het
reeds eerder aangebrachte geluids-
absorberende plafond voor een zo
gering mogelijk aantal decibels op de
arbeidsplaats. Ook het inwendige van
de flessenvulmachine heeft enkele
technische snufjes. Bij het oude
systeem kon het voorkomen dat door
een niet juiste centrering van de
flessen de vulpijpen krom gedrukt
werden. Dit gaf aanleiding tot storing
en machinestilstand. In de nieuwe
machine is de centrering in de vulring
dusdanig verbeterd dat dit soort
storingen tot het verleden zal behoren.
Er is voor een zodanige opstelling van
de flessenvulmachine, de Sure Blend
(menginstallatie van siroop met water)
en de Saturator (carboniseerapparaat
gekozen dat het bedieningspersoneel
overal gemakkelijk bij kan komen
zonder onder de flessenbanen door te
hoeven kruipen.
Voor de flessenbanen is gekozen voor
het merk Gefra, een type flessenbaan
waarbij het aantal haakse overbren
gingen teruggebracht is. Door haakse
overbrengingen in de flessenbanen
kwam omvallen van de flesjes voor,
hetgeen tot storing kon leiden zowel
bij de in- als bij de uitloop van de
flessenvulmachine. Bovendien zijn de
onderhoudskosten van deze nieuwe
flessenbanen minimaal. Voorts is tus
sen de kroonkurksluitmachine en de
etiketteermachines (twee voor elke
flessenvulmachine) een grotere buffer
ruimte gecreërd. Dit heeft als voor
deel dat kleine storingen aan de
etiketteermachines niet direct het
stopzetten van de flessenvulmachine
tot gevolg hebben.
Het nieuwe
model van het
type Hansa
80-14 S:
een volledig
ommantelde
flessenvul
machine
Nieuw type -
flessenbaan
7