HORECAVA1979:
biertuin maakte plaats voor terrassen
De PUR-fontein.
indeling van iedere stand gemaakt, in
structies gegeven en de standbezetting
verdeeld.
Bevoorrading
Dan komt de bevoorrading van alle
stands aan bod. Drank, glazen, huis
houdelijke artikelen, voorwerpen die
voor de verschillende acties nodig zijn,
reclame-artikelen voor het winkeltje, het
moet er allemaal zijn. En dan eindelijk de
tweede week van januari is het zover.
„De bedoeling van de deelname van
Heineken aan de Horecava is misschien
niet eens zozeer de verkoopbevorde
ring, dan wel de horecawereld het com
plete produkten- en dienstenpakket te
tonen, waarmee wij hen van dienst kun
nen zijn. Vandaar dat ook het Heineken
bouwbureau en de commercieel techni
sche dienst van de partij zijn en er een
winkeltje met reclame-artikelen op het
plein staat. Een meer verkoopbevorde
rende taak hebben de streekbeurzen,"
vertelt de heer Warmenhoven.
Wat de Horecava ons volgend jaar zal
brengen, wordt een grote verrassing.
Dan zal de Heineken stand een geheel
nieuw decor krijgen. „Wij zijn al vanaf
vorig jaar bezig met de bespreking van
het nieuw betrekken we zoveel mogelijk
de verschillende belangengroepen.
Het is de bedoeling dat ieder decor een
Gouden" meisjes maakten leven levende
reclame voor Amstel Gold.
paar jaar meegaat, want het zou te duur
worden, om elk jaar met iets volledig
nieuws op deze beurs te verschijnen."
Dit jaar werd de Horecava van 8 tot en met 11 januari ge
houden. Het was de laatste keer dat gebruik werd gemaakt
van de geveltjes van Mokum 700.
Toch was er wel het een en ander veranderd in de opzet van
het plein in vergelijking met vorig jaar. Zo was de biertuin
verdwenen. Deze had plaatsgemaakt voor een aantal ter
rassen. „Dit hebben we gedaan naar aanleiding van de
ervaringen van vorige jaren," vertelt de heer Warmenho
ven. „ledereen die toen ons plein bezocht, kon in de bier
tuin een biertje komen drinken. Dat had ook een grote
aantrekkingskracht op (soms te jonge) bezoekers. Als
drankenconcern menen wij er goed aan te doen de per
soonlijke contacten met onze relaties te benadrukken, maar
die kwamen juist door de biertuin in het gedrang. Tege
moetkomend aan het verzoek van vele afnemers hebben wij
de biertuin daarom laten vervallen. Nu na afloop van de
Horecava '79 kunnen we stellen dat dat een verstandige
beslissing is geweest, alhoewel wij er niet van overtuigd zijn
dat we dit maal geen enkele klant hebben hoeven teleur te
stellen, zijn we ongetwijfeld op de goede weg."
Eén van de andere maatregelen om al te jeugdig bezoek dit
jaar tegen te gaan, was tevens een verzoek van de geza
menlijke brouwerijen, vertegenwoordigd in het Centraal
Brouwerij Kantoor, aan de RAI om de scholen die voor de
Horecava worden uitgenodigd nog meer tot de vakgerichte
groepen te beperken.
Terrassen
Met het verdwijnen van de biertuin ontstond er flink veel
ruimte, die werd benut voor het creëren van terrassen. Alle
huisjes (stands) waren iets vergroot en voor verschillende
gevels werden terrassen aangebracht, hetgeen aan het
geheel een vrolijke aanblik gaf. De bediening op de terras
sen geschiedde zo, dat deze meer controle kon uitoefenen
en de klanten minder rommelig werden ontvangen.
Verder werd ons nieuwe mineraalwater onder de aandacht
van de bezoekers gebracht door de PUR-fontein. Van het
merk Jagermeister was er een proefstand waar geïnteres
seerden een glaasje konden proberen.
Midden op het plein stond een opvallende stand waarin
actie gevoerd werd voor Amstel Gold bier. Bij de aankoop
van tien kratten bier kon de klant uit vier langspeelplaten
een keuze maken. Deze Horecava werd meteen aangegre
pen om het Heineken en Amstel stapelglas te introduceren.
Onder de vele bezoekers van het Heineken plein konden we
als een van de eersten staatssecretaris Th. M. Hazekamp
van economische zaken begroeten. Alles bijelkaar heeft
ons concern zich weer over een bijzonder grote belang
stelling kunnen verheugen, zodat we met een voldaan ge
voel op de Horecava 1979 kunnen terugkijken.
De automatenhal van Vrumona, met links daarvan de stand
van onze commercieel technische dienst.
15
