V.l.n.r. de heren F. Palaz, drs. A. J. de Roy,
directeur Divisie Internationaal, drs. G. van
Schaik, lid van de raad van bestuur en de heer
P. Delizee op het terrein van de brouwerij in
Schiltigheim.
Heineken medewerking
Heineken specialisten hebben met AL-
BRA samengewerkt om het project te
verwezenlijken. Gedurende de gehele
bouw en de testperiode heeft de heer J.
J. Commissaris van Heineken Technisch
Beheer er zijn standplaats gehad, en
heeft hij nauw samengewerkt met de
heer Albert Gass, bedrijfsleider. Gebo
ren in Huttenheim, ten zuiden van
Straatsburg, was de heer Gass vroeger
produktieleider van Mutzig en heeft hij
lange en afwisselende ervaring opge
daan in de brouwerijwereld. Hij is
achtereenvolgens naar Spanje en de
Vogezen geweest, waarna hij terug
keerde naar Schiltigheim.
De heer Commissaris, die duidelijk zeer
succesvolle betrekkingen heeft opge
bouwd met de heer Gass, bezat de voor
het goed laten verlopen van internatio
nale samenwerking benodigde ervaring:
dertien jaar bij Heineken, waarvan het
grootste gedeelte was besteed aan op
drachten in Spanje, Portugal, Italië en
nog verder weg Zaïre en Angola. Zijn
werk in de Elzas begon verleden jaar juni
en is na ongeveer twaalf maanden
beëindigd.
Is de Schiltigheim bottelarij een staaltje
van de moderne produktietechniek, de
historische salie de brassage is een
goed voorbeeld van de blijvende indus
triële kundigheden en de opvallende
outillage: een indrukwekkende reeks
prachtige koperen ketels zoals ook te
Majorettes op het terrein van de Mutzig brou
werij stellen zich op om van daar uit naar het
centrum van het stadje Mutzig te gaan naar de
bier-fontein.
opgesteld op de kale betonnen vloer
diende zij als ruime feestzaal voor de
duizend congresdeelnemers, die met
een speciale trein vanaf het Centraal
station Straatsburg regelrecht naar het
terrein waren gebracht.
Waar toen de gasten zaten, strekt zich
nu de nieuwe bottelcolonne uit over een
lengte van 160 meter. Deze kan per uur
80.000 flessen bier vullen. De colonne is
zeer veelzijdig en in staat om acht ver
schillende soorten flessen te verwerken
en twee soorten flessen tegelijk te vullen.
Mutzig en Ancre mensen, een hoogte
punt aan in dit proces van technologi
sche vooruitgang en het volgen van be
ter uitgekiende produktiemethoden.
Erkenning van de betekenis van de
nieuwe bottelarij werd in september
1977 duidelijk bewezen, toen het jaar
lijkse congres van Franse groothande
laren in dranken in Schiltigheim werd
gehouden. Op dat tijdstip bestond de
ruimte uit niet veel meer dan muren en
een dak om de wind en de regen buiten
te houden. Maar met tafels en stoelen
6
