Tweet
brouw
i
Ie
terij
i
in Int
lonesie
in vol
bedrijf
Eind vorig jaar is in Tangerang, ge
legen op enkele kilometers ten westen
van de Indonesische hoofdstad Jakarta,
een tweede brouwerij van de met ons
geassocieerde P.T. Perusahaan Bir In
donesia in bedrijf gesteld. Deze onder
neming heeft reeds vele jaren een brou
werij in Surabaja, maar deze produktie-
eenheid was al sinds enige tijd niet
meer in staat om aan de grote vraag
naar bier in Indonesië te voldoen. In
het boekjaar 1972/73 steeg de omzet
van P.T. Perusahaan Bir Indonesia met
maar liefst 30 procent en kwam daar
mee op 206.000 hl.
Het bedrijf in Jakarta is opgezet vol
gens de modernste ontwikkelingen op
technologisch en technisch gebied. De
grote kennis die het Technologisch
Centrum en Central Engineering van
Heineken op dit terrein hebben, is tot
uitdrukking gekomen in de gedetail
leerde plannen. Deze dienstens hebben
ook de bouw en inrichting in alle fasen
begeleid.
De begincapaciteit van de nieuwe
brouwerij is bepaald op 100.000 hl
bier per jaar, maar het bedrijf kan
tot een belangrijk grotere capaciteit
worden uitgebreid. Men werkt er thans
met een zogeheten 'twee ketel brouw
huis', dat een capaciteit heeft van
220 hl per brouwsel. De bottel lijn is
geschikt voor het vullen van 10 000
grote flessen (2/3 liter) of 15 000
kleine flessen (1/3 liter) per uur. De
vertikaal geplaatste gist/lagertanks
hebben een inhoud van 440 hl elk. Van
dit type zijn er 25 geplaatst.
De bouw is uitgevoerd door Indonesi
sche aannemers. Er werden veel staal
constructies toegepast. De brouw-
technische apparatuur en de machine-
riën werden voor een gedeelte geïm
porteerd Het benodigde water wordt
verkregen uit wellen. Er zijn bovendien
voorzieningen getroffen om wellicht in
de toekomst gebruik te kunnen maken
van rivierwater, dat dan zal worden ge
zuiverd op dezelfde manier als dat nu
reeds in Surabaja gebeurt. Evenals de
brouwerij in Surabaja werd dit bedrijf
uitgerust met een eigen dieselelectri-
sche centrale voor de opwekking van
electriciteit.
P.T. Perusahaan Bir Indonesia, waarin
Heineken voor ruim 70 procent deel
neemt, brengt haar bier op de markt
onder de merknaam 'Bir Bintang' (Bin-
tang betekent 'ster'). De nieuwe brou
werij in Tangerang is tijdens de bouw
zodanig aangepast, dat naast het Bir
Bintang ook het beroemde Ierse Guin
ness Stout in licentie kan worden ge
brouwen.
Momenteel wordt op het terrein in
Tangerang naast de brouwerij een
limonadefabriek gebouwd ten behoeve
van de dochteronderneming Perusa
haan Limun Indonesia.
10
