Op 27 januari j.l. was het honderd jaar geleden, dat in de Staatscourant
de Koninklijke Goedkeuring van de Statuten van Heineken's Bier
brouwerij Maatschappij N.V. werd gepubliceerd. Deze datum wordt aan
gehouden als zijnde de 'geboorte' van onze onderneming.
Overeenkomstig de wens van de Raad van Bestuur werd aan dit 100-jarig
bestaan weinig ruchtbaarheid gegeven. Ook intern willen wij zeer
bescheiden zijn. De geschiedenis van het Heineken-concern zullen wij
derhalve slechts in hoofdlijnen publiceren aan de hand van onderstaande
jaartallenlijst, waar mogelijk verluchtigd met enige historische foto's en
tekeningen.
NEKEN
18 juni 1592 De brouwersweduwe
Weyntgen Elberts koopt in het hart van
Amsterdam een huis en erf aan de N.Z.
Voorburgwal met een loods erachter en
een vrije uitgang naar de N.Z. Achter
burgwal. In die loods sticht zij de brou
werij 'De Hooiberg'. Het huis, dat hier
boven genoemd wordt, stond op de plaats
waar nu het bekende hotel, café-restau
rant 'Die Port van Cleve' gevestigd is,
aan de N.Z. Voorburgwal naast het hoofd
postkantoor.
1592-1744 'De Hooiberg' wordt gedre
ven door een reeks van elkaar opvolgende
brouwers, die het over het algemeen voor
de wind gaat. De laatste geraakt echter
in moeilijkheden, zodat de brouwerij in
openbare veiling komt.
1744-1864 Onder de naam Pieter Bol-
ten Co voert een compagnieschap aan
vankelijk op succesvolle wijze het beheer.
Uit een opgaaf van 1784 blijkt bijv. dat
'De Hooiberg' niet alleen de grootste is
van de 12 Amsterdamse Brouwerijen,
maar ook van de 57 brouwerijen van de
gehele provincie Holland.
In de 19de eeuw gaat het met 'De Hooi
berg' steeds minder goed.
1864 De 22-jarige zakenman Gerard
Adriaan Heineken koopt de bijna drie
honderd jaar oude brouwerij voor een be
drag van 48.000,—.
1864-1873 Periode van de firma Heine
ken Co. Deze periode wordt geken
merkt door opvoering van de kwaliteit van
het produkt, door verbetering van de pro-
duktie-methoden overeenkomstig de op
vattingen van die tijd en door het gebruik
van de beste grondstoffen.
Hierdoor en door zijn wijze van zaken
doen vestigt het bedrijf zijn naam op de
binnenlandse markt.
1868 Ondanks het feit, dat de heer
Heineken geen brouwer van origine was,
was zijn beheer zo succesvol, dat al
spoedig naar uitbreidingsmogelijkheden
moest worden uitgezien.
Het dempen van de Achterburgwal in
1867 is dan de aanleiding tot verplaatsing
van het bedrijf naar de Buitensingel tus
sen de Utrechtse en de Wetering Bar
rière. Dit is de plaats waar de Amster
damse brouwerij thans nog staat, op de
hoek van de Stadhouderskade en de
Ferdinand Bolstraat.
1869 De heer Heineken besluit de tot
dusver gevolgde traditionele produktie
van bovengistend bier te verlaten en de
Beierse ondergistingsmethode toe te pas
sen, hetgeen een volledige omschakeling
op een andere techniek met zich mee
brengt.
11 januari 1873 De heer Heineken richt,
tezamen met de Rotterdamse heer W.
Baartz, Heineken's Bierbrouwerij Maat
schappij N.V. op, met een kapitaal van
f 1.200.000,- verdeeld in 240 aandelen
van f 5.000,-. De heer Heineken wordt
President-directeur. Daar hij de meerder
heid van het kapitaal inbrengt, wordt be
sloten dat de N.V. de naam Heineken zal
voeren, hetgeen zeer belangrijk is in ver
band met de goede reputatie, die het
bedrijf onder die naam reeds heeft ver
kregen.
1874 Indienststelling van de nieuw ge
bouwde brouwerij te Rotterdam.
1873-1885 Ongewijzigd blijft het stre
ven naar verbetering van het produkt. In
1873 en 1874 worden ijsmachines geïn
stalleerd in de brouwerijen te Amsterdam
en Rotterdam.
In 1880 wordt een koelsysteem, dat ge
zamenlijk door Heineken-directeur W.
Feltmann en Professor Linde ontworpen
was, in de gist- en legkelders te Rotter
dam toegepast. Sedertdien behoort Hei
neken, door met de techniek steeds op de
hoogte van de tijd te blijven, tot de
leidende ondernemingen op haar terrein.
i.