Bier in de hap
Diploma-uitreiking in de Rotterdamse Raadskelder
AANGEKLEDE KARBONAATJES
We drinken het wel, gezellig Heine-
ken en stoer Amstelbier, maar we
zouden het ook kunnen eten. Niet
dat de produktie nu bier in vaste
vorm gaat afleveren, geenszins!
Bier blijft het uiterst vloeibare, kool
zuurhoudende, heldere en pittige
gerstenat, dat we vaak op de foto's
in Vers van 't Vat zo heftig zien
brouwen.
Nee, een ideetje voor bier in de hap,
wat zo goed samen gaat met dc
hap in het bier, dat is wat we u den
ken voor te schotelen in dit nieuwe
rubriekje.
De heer H. Kooper, die werkzaam is
bij de directiekeuken, heeft van
blond en donker bier al jaren zijn
bondgenoten gemaakt.
Zijn goede vondsten in de praktijk,
maar ook in theorie, zullen u op
deze plaats worden toevertrouwd.
Resultaten van enig speurwerk in de
'bierbibliotheek' zullen bovendien
voor geruime tijd dit kader kunnen
vullen.
Wie van onze personeelsleden zelf
standig een praktisch en snel-
klaar maal met bier weet te berei
den, wordt uitgenodigd hiervan mel
ding te maken. De Redactiecommis
sie zal van tijd tot tijd bereid gevon
den worden een kookproeve te tes
ten en daarna te beoordelen of het
recept voor publicatie geschikt is.
Ook op deze wijze kan de rubriek
wellicht van verse stof worden voor
zien.
Wij hopen, dat de rubriek een rede
lijk lang leven beschoren zal zijn.
Nu iedereen weer terug is in
herfstig Holland en de appels óók in
prima conditie zijn, wil het volgende
gerecht de pan wel uit:
Voor 4 personen: 4 haaskarbonaad-
jes, 4 grote goudreinetten, 1 glac
pils. Verder aankleden met een klein
blikje champignons, 1 gesnipperde
ui, wat gehakte groene kruiden,
zout en peper, wat citroensap, 1 ei,
2 a 3 eetlepels bloem.
Haaskarbonaadjes in wat boter
bruin bakken, afblussen met bier,
even door laten stoven. De overige
ingrediënten goed vermengen en
hiervan 4 kleine pannekoekjes bak
ken. In andere pan de in schijven
gesneden appels bakken. De karbo-
naadjes op de pannekoekjes serve
ren en afdekken met de gebakken
appelschijven.
Niet minder dan 65 medewerkers van onze Rotterdamse vestiging kwamen op woensdag
30 augustus in aanmerking voor een diploma. Welke opleidingen het hier betrof en door
wie daaraan zo succesvol werd deelgenomen, hebben wij voor de duidelijkheid samen
gevat in het hierbij afgedrukte overzicht.
De bedrijfsleider, drs. J. J. C. Goos, reikte de diploma's uit. Alvorens echter hiertoe over
te gaan sprak hij de aanwezigen toe, waarbij hij onder meer wees op de noodzaak van
het studeren, vooral om in deze tijd van snelle technische ontwikkelingen bij te blijven.
Ook sprak de heer Goos zijn waardering uit voor het werk van de cursusleiders.
Na dit min of meer officiële gedeelte bleef men onder het genot van een pilsje nog even
gezellig bijeen.
Logische schakelingen:
C. Brandwijk, Werkplaatsen algemeen
J. J. Mijnsbergen, (Werkplaats M R
J. C. Polderdijk, Electrotechn. werkplaats
H. Schrijver, Mechanische werkplaats
R. Tazelaar, Storingsdienst
W. A. Vermaas, Projektenbureau
J. H. Vos, tekenkamer
M. Vrugteveen, Projektenbureau
Patroonsdiploma Garagebedrijf:
T. Notenboom, Garagewerkplaats
Elektronika (S B C
A. P. M. van Dijk, Electrotechn. werkplaats
H. A. Tolhoek, Werkplaats M R
Meet- en Regeltechniek Bemetel, deel 2a:
W. Romein, Werkplaats M R
Meet- en Regeltechniek A:
G. J. Grootenhuis, Tekenkamer
J. K. Hoogendijk, Tekenkamer
E. Mol, Projektenbureau
Pneumatiek Hydrauliek A:
Th. J. G. van Look, Mechanische werkplaats
J. Noorlander, Storingsdienst
H. A. Rietveld, Mechanische werkplaats
C. L. v. d. Toorn, Storingsdienst
F. M. Kappelhof, Mechanische Werkplaats
Pneumatiek Hydrauliek B:
W. A. P. F. L. de Bruin, Storingsdienst
A. C. v. d. Eist, Storingsdienst
M. A. van Hees, Storingsdienst
Onderhoudsmonteur Bemetel:
A. Meijer, Storingsdienst
Autogeen lassen:
J. P. Mollenbrok jr., Storingsdienst
Elektrisch lassen:
J. D. Bonte, Storingsdienst
J. W. Breda, Storingsdienst
Smeertechniek:
C. A. Bouwens, Storingsdienst
W. A. P. F. L. de Bruin, Storingsdienst
A. C. v. d. Eist, Storingsdienst
J. de Graaf, Storingsdienst
G. W. J. de Groot, Werkplaatsen algemeen
M. A. van Hees, Storingsdienst
J. C. Konings, Storingsdienst
W. H. Ton (uit dienst), Storingsdienst
B. Woudenberg, Storingsdienst
C. Zijderveld, Storingsdienst
E.V.O. - Vorkheftruck:
G. van Ast, Emballage
P. C. Bevelander, Emballage
A. van Es, Emballage
A. van Herk, Emballage
J. M. Marges, Centraal magazijn
J. Polsema, Emballage
H. R. Rosvall, Havendienst
A. Rijstenbil, Emballage
P. B. Soudan, Centraal magazijn
Technisch Basisdiploma:
J. Mollenbrok sr.. Ziederij
F. A. Streep, Garagewerkplaats
Groot Sleuteldiploma Vervoer:
F. H. J. Heijneman, Secretariaat B.B.
N. J. de Hek, Bedrijfsbureau
Th. J. G. Pas, Bedrijfsbureau
Sleuteldiploma:
mej. P. E. v. d. Heiden, Bedrijfsbureau
mevr. J. P. van Roon-Spek, Bedrijfsbureau
Basisdiploma Units:
J. v. Amerongen, Garagewerkplaats
W. H. v. Berkel, Bottelarij
M. J. Keij, Storingsdienst
A. C. Lange, Energiedienst
J. J. A. Teijgeman, Gistkelder
J. Zwanenburg, Ziederij
P. E. v. d. Heiden, Bedrijfsbureau
J. P. v. Roon.Spek, Bedrijfsbureau
Vapro Bedieningsman A:
P. van Oort jr., Opleidingen
Vapro Bedieningsvakman B:
I. S. Eman, Opleidingen
W. A. G. Sanders, Bottelarij
Drs. Goos heeft zojuist het sleuteldiploma uitge
reikt aan de enig aanwezige dame van het gezel
schap in de Raadskelder, mevrouw J. P. van
Roon-Spek.
21