Brouwerij Den Bosch:
elke dag 'n ander profiel
De tijdelijke muur van het brouwhuis. Doorkijk vanuit Bottelarij II
Legerkelder 7 in de steigers.
Imposant vlechtwerk
Wie de brouwerij in Den Bosch binnen
gaat zal op elke honderd stappen wel
een bord tegenkomen, waarop een of
andere waarschuwing staat vermeld.
Het betekent niet, dat het er zo onvei
lig is, maar de bouwactiviteiten, die
practisch het gehele terrein beslaan,
maken enige oplettendheid toch wel
gewenst. Nieuwbouw en uitbreidingen
volgen elkaar daar zo snel op, dat het
profiel van de brouwerij er met de
maand verandert. Aan de hand van
foto's op deze en volgende pagina's
krijgt U een indruk van wat er alle
maal gaande is. In het kort komt het
erop neer, dat men nu bezig is met de
grondwerkzaamheden voor uitbreiding
van het brouwhuis met vier ketels. Een
nieuwe bostelsilo is onlangs in gebruik
genomen. De onderbouw van een
tweede vertikale gisttank voor proef-
doeleinden (de z.g. Apollo) is nage
noeg gereed. Op den duur zullen nog
eens 18 van deze gisttanks (20 meter
hoog, 6 meter doorsnee en een gewicht
van 65 ton) een plaats krijgen ach
ter de huidige kantine. Legerkelder 7
staat voor afwerking van de muren in
de steigers. Op het dak hiervan, even
als op de ernaast gelegen kelder 6,
komen nog eens twee lagen van 6
tanks, terwijl er plannen zijn om nog
eens vier maal 9 tanks neer te zetten.
In de bottelarij is de montage in volle
gang van de nieuwe kolonne 8. De
fundering van een nieuwe travee te
kent zich al af. In deze en de vorige
uitbreiding komen straks een nieuwe
blikcolonne en een U-vormige bottel
colonne (capaciteit 140.000 flesjes
per uur). De huidige ingang met por
tiersloge aan de Rietveldenweg zal
t.z.t. verplaatst worden naar de Zand
zuigerstraat, aan de achterzijde dus
van het bottelarijgebouw II. In een van
de volgende uitgaven zullen we meer
in detail op alle veranderingen in Den
Bosch ingaan.
11