DE UITBREIDINGEN IN DEN BOSCH
Situatiebeeld van de uitbreiding brouwhuis met links de in aanbouw
zijnde nieuwe legkelder.
Bij de bouw van legkelder en dienstgebouw zal in totaal ongeveer
1500 ton aan staalconstructie nodig zijn. De bouwkraan (links op de
foto), die voor de montage van de legkelder wordt gebruikt, is 51 meter
hoog en heeft een maximaal hijsvermogen van 10 ton. Voor de montage
van het dienstgebouw werd gedurende korte tijd gebruik gemaakt van
een tweede, mobiele kraan, met een eigen gewicht van 165 ton en een
hijsvermogen van maximaal (eveneens) 165 ton.
De uitbreiding van de brouwerij in Den Bosch gaat nog
steeds ononderbroken door. Zo is sinds kort een belang
rijke vergroting van de capaciteit van het brouwhuis tot
stand gekomen door de ingebruikneming van een nieuwe
ziederijeenheid, die uit zes ketels bestaat. De nieuwe
ketels zijn ondergebracht in een uitbreiding van het
gebouw waarin reeds tien van dergelijke ketels aanwezig
waren, zodat nu in totaal zestien ketels in de brouwzaal
zijn opgesteld. De zes nieuwe ketels werken als een
afzonderlijke eenheid, waarvan de bediening volledig
geautomatiseerd is. Dat wil zeggen, dat voor de produktie
van een hele serie brouwsels niet veel meer nodig is
dan het omdraaien van één schakelaar. Voor de controle
op de juiste, gang van zaken daarna wordt onder andere
gebruik gemaakt van een zo geheten grenswaardebewa
kingssysteem. Dit houdt in dat voortdurend bewaakt
wordt of bijvoorbeeld procestemperaturen en dergelijke
voldoen aan de gestelde eisen. Treden er afwijkingen
op dan wordt de bedieningsman hierop attent gemaakt
door een alarmsignaal en wordt tevens de afwijking
automatisch door een soort schrijfmachine geregistreerd.
In het algemeen mag zeker gesteld worden, dat het
procesbedienings- en bewakingssysteem van de nieuwe
brouwhuisuitbreiding tot de allermodernste gerekend
kan worden.
Naast de gereedgekomen brouwhuisuitbreiding zijn in
middels alweer grote vorderingen gemaakt met een ver
groting van de legkeldercapaciteit. Zoals de foto's laten
zien is de staalconstructie voor het thans te bouwen
gedeelte van de uitbreiding praktisch gereed en zal
spoedig een begin gemaakt worden met het binnenbren
gen van de tanks.
Tussen deze nieuwe legkelder en de bestaande wordt nog
een gebouw opgetrokken, dat aangeduid wordt als dienst
gebouw. Hierin zullen onder meer afdelingen zoals de
filterkamer en het nieuwe laboratorium een plaats vinden.
Het gehele gebouw wordt 40 meter breed, 35 meter diep
