DEN BOSCH: Nieuwe fustenwasmachine en tapinstallatie
De nieuwe fustenwasmachine in bedrijf.
Terwijl de slagzin „Het meest getapt"
duidt op het uitschenken (zo u wilt,
inschenken) van ons bier buiten de
brouwerijen, heeft het woord tappen
in onze bedrijven een heel andere
betekenis, namelijk die van het vul
len van de vaten. De afdeling, waar
dit gebeurt, heet tapkelder, waarbij
u echter niet moet denken aan een
ruimte onder de grond. Integendeel,
de tapkelders in Amsterdam en Den
Bosch liggen even boven de begane
grond (op perronhoogte), die in Rot
terdam bevindt zich zelfs nog hoger.
Ook ten aanzien van de gist- en
lagerkelders geldt, dat zij in verdie-
pingen(!) boven de grond gelegen
zijn. Dit alles moge voor de ingewij
den gesneden koek zijn, voor velen
is het een gedachte, waaraan men
even moet wennen.
Deze keer valt er belangrijk nieuws
te melden uit de tapkelder van onze
Bossche brouwerij. Van alle fusten,
die bij Heineken ingeschreven staan,
passeert een belangrijk gedeelte de
tapkelder in Den Bosch, waar per
dag grote aantallen vaten schoonge
maakt en gevuld worden.
Voor dit schoonmaken zijn in onze
drie brouwerijen zeer moderne ma-
Zes van de negen vulpunten, waarover de nieuwe tapinstallatie beschikt.
