ROTTERDAM
Uitbreiding (3000 hecto) in de helderbierkelders
Twee maanden geleden, in juli jongstleden dus, is
in onze Rotterdamse brouwerij een belangrijke uit
breiding tot stand gekomen door het in bedrijf
nemen van vijf helderbiertanks, elk met een inhoud
van ongeveer 600 hecto, zodat de opslagcapaciteit
van gefiltreerd bier met 3000 hecto is vergroot.
De tanks zijn ruim 13 meter lang en hebben een
diameter van lYz meter. Vanwege de tamelijk
dunne, roestvrije stalen wand zijn de tanks, om
voldoende stevigheid te verkrijgen, uit 12 ring-
segmenten opgebouwd.
Zoals men op een van de foto's ziet, zijn de tanks
met hun front in de filterkamer geplaatst. De uit
laten van de nieuwe tanks zijn onderling verbonden
door een leidingsysteem, waardoor het mogelijk is
tijdens het leegmaken zonder onderbreking van de
De vijf nieuwe pompendie zorgen voor het transport van
het helderbier van de nieuwe tanks naar de vullers in de
bottelarij
ene tank op de andere over te gaan. Dit leiding
systeem is verbonden met een zg. verzamelvat,
van waaruit de afzonderlijke bierpompen gevoed
worden. Ook deze vijf pompen behoren tot
de uitbreiding. Zij zorgen voor de nodige opvoer-
hoogte naar de vullers in de bottelarij. Het ligt in
de bedoeling in de toekomst vanuit één nieuwe
helderbiertank gelijktijdig alle vullers te voeden.
Behalve het feit, dat de uitbreiding een welkome
aanvulling betekent van de opslagcapaciteit van
het gefiltreerde bier, kunnen we nog enkele voor
delen van de tanks noemen. Door hun grote in
houd wordt namelijk, wat betreft de werkzaam-
Vier van de vijf nieuwe tanks. De heer L. Miedema is juist
bezig met het bepalen van het koolzuur gehalte van het bier
uit een zojuist gevuldenieuwe tank
heden in de helderbierkelder, in de bottelarij, alsook
op het laboratorium, een belangrijke besparing ver
kregen.
Als laatste bijzonderheid kunnen we nog vermel
den, dat de tanks langs mechanische weg gereinigd
worden, dit in tegenstelling tot de tot nu toe ge
volgde werkwijze van het met de hand reinigen.
We zien hier de beide hierfiltreerdersde heren A. J. de Man
en M. J. van Drongelen bezig bij het kieselguhrfilter
