Bierbrouwen. Rechts wordt de gegiste mout gezeefd en het bier wordt in kruiken gegoten,
die de man links van het midden vermoedelijk op het punt staat om van lemen stoppen
te voorzien. Geheel links een vrouw met een vogel. Houten model uit de 6e dynastie ca.
2330 j. v. Chr., thans in het British Museum.
eet-
de
zes
linst
•van
een
:nnu
50St,
ene
het
istel
ken.
ven,
ver-
Het bier in de graven
Zoals reeds een paar voorbeelden hebben
aangetoond, weerspiegelt zich de grote be
tekenis van het bier voor het volk der
pyramiden in grafinscripties en voorwerpen
die men in graven heeft gevonden. De oude
Egyptenaren stelden zich het leven hier
namaals voor als een getrouwe kopie van
het aardse leven, met dezelfde uitingen en
dezelfde behoeften. Voor een Egyptenaar
was het aardse leven slechts een voorberei
ding op het leven na de dood, en hij offerde
brood en bier aan Osiris, opdat zijn over
leden familieleden en vrienden zouden
mogen deelnemen aan de maaltijden van
de god. Op een grafsteen boven een harem
schrijver staat bijvoorbeeld:
Gij die leeft op aarde en haar schone
lucht inademt en die voorbij dit graf gaat,
dat ik in orde heb gebracht voor de scha
duw van mijn ziel, indien Gij wilt dat Uw
goden U zullen belonen, zegt dan: „Moge
de koning een offer brengen aan Osiris, de
grote god, opdat deze aan de schaduw van
de grote haremschrijver Sbk-htp duizenden
broden en duizenden kruiken bier moge
geven.
De dode kreeg ook bier mee in het graf,
opdat zijn ziel niet van dorst zou sterven
op zijn lange tocht naar het rijk van Osiris,
en benevens verschillende soorten etens
waren ook die voorwerpen, die hij hier in
het leven had gebruikt in zijn beroep of
in zijn huis en die hij in het vervolg wel
licht nodig zou kunnen hebben.
Men treft zodoende niet slechts hele
huishoudelijke uitrustingen aan, maar ook
modellen van b.v. molenaars, bakkers en
brouwers, die de overledene zouden moeten
helpen bij deze belangrijke bezigheden in
het dodenrijk, en dezelfde symbolische be
tekenis hadden de afbeeldingen met ver
schillende taferelen uit het aardse leven
waarmede de graven werden getooid.
Graanvoorraadschuur bestaande uit drie voorraad
kamers met schuifdeuren en een omgebouwde omheining.
De figuur op het dak is waarschijnlijk de magazijn
beheerder. Houten model in het British Museum.
Bovenstaande groep kan op bierbereiding of vervaardiging
van wijn betrekking hebben. De mannen in de kuipen zouden
zodoende öf mout bewerken óf druiven door trappen fijn
stampen. Houten model van ca. 2000 j. v. Chr. In het
British Museum.
15
