Op straat
Selamatan
Nieuws
uit
het
Buitenland
Kippe- en geitebouten smaken De stemming was opperbest
In ons meinummer plaatsten wij een viertal foto's
van de Leopard Brewery te Hastings (Nieuw-Zee-
land), waarin dit jaar een groot aantal vernieuwingen
tot stand wordt gebracht. Om plaats te maken voor
de nieuwe, bij Steinecker bestelde ziederij-installatie
moest de oude, houten bierketel op straat worden
geplaatst. Op de hierbijgaande foto is dat te zien.
De bierproduktie gaat intussen ongestoord voort.
Op de foto ziet men ook nog een tankauto staan,
waarin het bier naar een aantal cafés wordt ver
voerd, die zelf over een biertank beschikken,
waaruit getapt wordt.
Naar aanleiding van het feit, dat
op 4 september de brouwerij in
Den Bosch werd geopend, ontving
de directie van de brouwerij te
Surabaia van de zijde van de
werknemers het verzoek de nieuwe
brouwerij op nationale wijze te
mogen inwijden. Dit is op 6 sep
tember geschied met een „Sela
matan", een feestelijkheid met een
religieus karakter. Namens het
personeel er waren ongeveer
600 man aanwezig sprak de
vakbondleider een gelukwens uit
voor de collega's in Den Bosch.
Daarna sprak de „hadji" een
gebed uit voor het welzijn van de
nieuwe brouwerij. De bijeenkomst
werd besloten met kippe- en geite
bouten, waarvan het nuttigen tra
ditioneel tot de Selamatan behoort.
De hadji spreekt het gebed uit
6