Ook Leopard Brewery gaal vernieuwen
7
Dank zij de „Head Brewer" Mr. Stephinson kunnen wij nu voor het
eerst een viertal foto's opnemen van de Leopard Brewery te Hastings
(Nieuw-Zeeland), die behalve bier ook limonade produceert.
De brouwerij had in lange tijd geen vernieuwingen ondergaan. De in
de „Brewing Tower" opgestelde houten bierketel is daar een sprekend
bewijs van. Maar de heer Stephinson is druk bezig zijn brouwerij op
te knappen. De tijdelijk in de open lucht opgestelde koelinstallatie is
daar al een gevolg van.
In de loop van dit jaar zal een groot aantal vernieuwingen zijn beslag
krijgen. En ons is beloofd, dat wij daarvan, ook door middel van foto's,
op de hoogte worden gehouden. Het zal interessant zijn de ontwikkeling
te volgen.
1. brouwhuis; 2. gist kelder
Tijdelijke installatie van ammo-
niakcondensor, ammoniaktank en
pekelkoeler.
Maar dit heeft eigenlijk niets meer
met de meimaand te maken,
waarin de gerst nog nauwelijks
boven de grond is en nog ver van
de brouwketel. Groen is nog alles,
de bossen, de velden, het biljart
laken en de verkeerslichten.
Het is een schone tijd. Vroeger,
jaren geleden, hebben wij weieens
getracht deze tijd nóg meer luister
bij te zetten door het uitbrengen
van Mei-bier". Commercieel was
dit echter een verschrikkelijke sof
en ook op ander gebied had het
een rampzalige nasleep.
Wij moesten met onze roemruchte
Sportclub H.B.M. op de dag, dat
het meibier uitkwam, een belang
rijke wedstrijd spelen tegen de
K.N.S.M. Wij verloren omdat onze
1kantoor chef-machinist, 2. tijde
lijke opslagplaats; 3. kantoor van
Mr. Stephinson.
anders zo rots- en trapvaste rechts
back Gimbel van de twee ballen,
die hij zag, steeds degene pro
beerde te trappen, die er niet was.
Ik vermoed, dat dit voor de Direc
tie wel de doorslag heeft gegeven
en omdat, zoals ik al opmerkte,
de commerciële resultaten ook
een kleinigheid te wensen over
lieten, heeft het Mei-bier maar
een jaar geduurd. Het volgende
jaar schakelde men weer gewoon
over op rooie tulpen en span
doeken.
Ofschoon van déze wijze van
mei-vieren de grootste fleur toen
óók al af was, hetgeen ik bijzon
der jammer vond, want voor ons,
Rotterdamse schooljongens, was
het gaan kijken naar de 1 mei-op
1. houten bierketel.
tocht een jaarlijks terugkerende
belevenis.
Zodoende is dit eigenlijk allemaal
verwaterd en kunnen onze kinde
ren van zo'n te hooi en te gras
gehouden schuchter 1 mei-op-
tochtje ook niets meer leren. Geen
wèg met dit! en óp voor dat! geen
dood aan Jan! en geen leve Piet!
En nooit, nooit meer wordt er na
afloop lekker geknokt!
Nee, mei is niet meer wat het
vroeger was. Dat zal natuurlijk wel
aan de atoombom liggen, of aan
de regering, of aan tante Jo, maar
in ieder geval moet er iets aan
gedaan worden.
Men benoeme onverwijld een
commissie.
vdz
