Hoe het groeide
\J elen van onze lezers en lezeressen
namelijk zij die daarbij rechtstreeks
betrokken zijn weten hoe zeer de
bemoeiingen met de brouwerijen overzee
gedurende de laatste jaren zijn toegeno
men. Adviezen, aankopen, verschepingen,
laboratoriumanalyses enz. nemen gere
geld toe. Het is niet in alle gevallen
gemakkelijk of mogelijk daarvan in cijfers
een juist beeld te geven. Maar één cijfer
was gemakkelijk verkrijgbaar: het aantal
kilogrammen gist, dat in de Rotterdamse
gistkelder werd geperst ten behoeve van
verzending per vliegtuig naar de tropen.
Dit bedroeg in 1954: 414 kg en in 1955:
729 kg.
Personalia Buitenland
12
Heeft het vliegtuig geen vertraging dan
komt onze gist steeds goed aan. Soms
zelfs rapporteert de ontvangende brou
werij, dat het in de kist meegegeven ijs
nog ten dele ongesmolten aankwam.
Zo heeft dus jarenlang experimenteren
in samenwerking met de overzeese brou
werijen tot een zeer bevredigende op
lossing geleid.
A. M. S.
trü-tr-k-CzirCrfc-CriztrCpiZtrCrCra-CrirtzifCrCrtptitrÜ-CrCrlZ-trïftZÏr
De douane-ambtenaar, die steeds bij het
vallen van het blik aanwezig is, verzegelt
de van staalbanden voorziene kist.
De kist is nu gereed om gesloten en
verzegeld te worden.
Gistpersen is een tijdrovende bezigheid.
De werkzaamheden hebben nu zulk een
omvang aangenomen, dat het aantal gist
persen moet worden uitgebreid.
De laatste tien jaren is de emballage vele
malen veranderd. Er werd steeds naar
gestreefd de afmetingen en het gewicht
van de verpakking te verminderen zon
der dat dit afbreuk deed aan de isoleren
de werking daarvan. Gist, immers, be
derft spoedig bij hoge temperatuur.
Hierbij ziet U nu een aantal foto's van
een kistje zoals er in het afgelopen jaar
81 Rotterdam verlieten. Het kistje be
vat circa 9 kg gist, terwijl het geheel, dat
De geperste gist wordt in het te verzen
den blik aangestampt.
vroeger 31 kg woog, thans slechts 19 kg
weegt.
De afmetingen zijn zo gering dat het in
het laadruim van ieder transcontinentaal
vliegtuig kan worden meegenomen.
De heer Honig maakte in het najaar wederom een zakenreis
naar de Nieuwe Wereld, waar hij behalve onze brouwerij in
Venezuela ook de Verenigde Staten en Canada bezocht.
Jhr. Feith vertrok 23 Januari naar Egypte om een bezoek te
brengen aan de brouwerij te Cairo.
Op 21 December vertrok de familie Rommens naar Singapore,
waar de heer Rommens werkzaam zal zijn als baas.
Op 2 Januari j.l. zijn ir. Van Dam van de Rotterdamse brou
werij en zijn vrouw naar Singapore vertrokken. De heer Van
Dam neemt daar het werk van verlofgangers over.
De heer Ekkelboom ging van Lagos naar Aba, waar hij be
hulpzaam zal zijn bij de installatie'van de nieuwe brouwerij.
Op 3 Januari is de heer E. Girod, onze Zwitserse electricien,
van Rotterdam uit eveneens naar Aha vertrokken.
De Heineken's familie te Aba breidde zich ook op andere wijze
uit. Ir. en mevrouw Lagaay berichtten ons de geboorte van
hun dochtertje Josephine. Wij wensen de kleine José een
voorspoedige groei in de Afrikaanse tropen.
Op de dag dat deze personalia ons uit de pen vloeien, keert
de familie Rrouwer terug naar Léopoldville; het Nederlandse
verlof is dus weer ten einde.
De heer Vermeulen keerde te Rotterdam terug van zijn verblijf
te Usumbura, waar hij gedurende vele maanden werkzaam was
bij de voorbereiding voor het eerste brouwsel aldaar. 24 Januari
's morgens om kwart voor tien, precies 24 uur na zijn vertrek
uit Usumbura, landde hij per helicopter op het Hofplein te
Rotterdam, 5 minuten gaans van onze brouwerij.
Over het zilveren jubileum van de heer Van Elswijk, gevierd
te Aba hopen wij U een volgend maal te berichten wanneer
wij de ontvangen foto's hebben geclicheerd. Voorlopig volstaan
wij met onze hartelijke gelukwensen.
De brouwerij te Usumbura zal omstreeks 31 Januari officieel
worden geopend door ir. J. A. Emmens, die inmiddels uit
Rotterdam is vertrokken.
