Wat heeft de bok met bier te maken?
7
Bill Kapra
Australië
Onze opvallende zomer-advertcntiecampagne heeft een
succesvol verloop gehad. Duizenden inzendingen kwamen
binnen op de schilderijenprijsvraag en de gelukkige prijswin
naars zijn in September in het bezit gesteld van het hun toe
komende kunstwerk. Om Uw nieuwsgierigheid te bevredigen,
plaatsen wij hierbij de zeven tekeningen uit de advertenties in
de volgorde, zoals zij door het publiek zijn gekozen.
Bill, Pierre, Akiki, Ben, Robert, Alfredo en Giorgio, dank voor
jullie medewerking, die zoveel heeft bijgedragen tot het succes
van deze campagne.
Hen Enwonwu
Afrika
r Robert Bugg p Alfredo Gonzales Bouret H Giorgio Giusti
Amerika Mexico Italië
Wanneer U het ons heel eerlijk vraagt,
dan zeggen we: „niets"! Neen, wij gelo
ven echt niet. dat de bok iets met bier te
maken heeft, maar waar komt dan die
naam Bokbier vandaan? Niemand weet
het precies, al zijn er natuurlijk vele
lezingen in omloop. Eén ervan is deze:
In Noord-Duitsland ligt het plaatsje
Einbeck of Einböck. In dit plaatsje wa
ren verschillende bierbrouwerijen geves
tigd. Brouwerijen, die een goede naam
hadden. De mensen dronken graag bier
uit Einböck en wanneer zij het wensten te
bestellen, deden ze dat met de woorden:
„Einböckbier". Hollanders, die dit hoor
den, maakten er van „Eén bokbier". Ze
vonden het bier n.l. lekker en dachten,
dat het een speciaal soort was. Het was
krachtiger dan het gewone bier en er zat
ook meer alcohol in.
Een andere lezing wil, dat de naam Bok
bier afkomstig is uit de mythologie. Aan
niemand minder dan Donar, de donder
god, zou dit koppige bier zijn naam te
danken hebben.
Volgens het verhaal zou Donar er bij tijd
en wijle op uitgetrokken zijn met zijn
zegewagen, getrokken door bokken. Een
soort bokkenwagen dus. Wanneer er
feesten ter ere van Donar werden gehou
den, offerde men bokken, terwijl door de
Germaanse vrouwen een bijzonder gele
genheidsbier werd gebrouwen: Bokbier.
Of ter opluistering van het feestelijk ge
beuren, dit speciale bier uit de schedels
van verslagen tegenstanders dan wel uit
koehoorns gedronken werd, vermeldt de
geschiedenis niet.
Zo zouden wij nog enkele verhalen
over het ontstaan van de naam Bokbier
kunnen vertellen, doch laten we de his
torie vergeten. Wat in Einböck is ge
beurd, of wat Donar op zijn geweten
heeft, interesseert ons niet zo zeer. Wat
we zeker weten is, dat de bok, zoals U en
wij hem kennen, met bier niets te maken
heeft en toch zijn we blij met dit sym
bool. Want ongaarne zouden wij ieder
jaar de gezellige bokbierplaten in de
café's missen. Waarmede zouden wij op
tochten en bokbierfeesten moeten opluis
teren, wanneer de bok zijn naam niet had
willen lenen aan dit voortreffelijk pro
duct van brouwerskunst?
1 December is de grote dag. Het zal weer
smaken, ons Bokbier!
fiutala, gustala
la birra di „Heineken"
deliziosa!
