V.O. voor Li allen
BLOEDTRANSFUSIE
vincent van qoqh heRöenkinq
Het is nu weer geruime tijd geleden, dat zowel in
onze brouwerij te Rotterdam als in die te Amsterdam
de eerste stappen werden gedaan op het gebied van
de verkoopsontwikkeling. Daarbij werd ieder lid van
de brouwerij gemeenschap gewezen op het belang om
de populariteit van ons product in zo ruim mogelijke
kring te vergroten en in enkele bijeenkomsten werd
er op gewezen hoe dit het beste verwezenlijkt kon
worden. Ook bij de rondleidingen van personeelsleden
en hun familie, welke thans plaats vinden, wordt
hieraan aandacht besteed.
Het lijkt ons aardig over te nemen wat „Le Petit
Journal", een Belgisch brouwersblad, omtrent de
drank „bier" vermeldt.
Toegerust met de wetenschap, die hier wordt uit
gedragen, kunt U stellig velen tot consumenten van
ons voortreffelijk gerstenat maken. Eerst dan gaan de
letters Y.O. voor U leven, zo niet als Verkoop Ont
wikkeling, dan toch als Verbruiks Ontwikkeling, het
geen voor de bieromzet per hoofd der bevolking het
zelfde nuttig effect zal hebben.
Lange tijd heeft de medische wereld bier, omdat het
alcohol bevat, zonder uitzondering voor alle patiën
ten als verboden drank beschouwd. Het is een ver
blijdend verschijnsel, dat hierin sedert enige jaren
verandering is gekomen en dat deze beperkende maat
regel steeds soepeler wordt toegepast. Met voldoening
mag worden vastgesteld, dat het gebruik van bier
in vele gevallen niet alleen kan worden toegestaan,
maar zelfs aanbevolen.
Het belangrijkste argument is gelegen in het feit,
dat bier niet alleen een dorstlessende drank, maar
ook een voedingsmiddel is. En wat voor een voedings
middel!
Het kan direct door het lichaam worden verwerkt,
want het is samengesteld uit enzymen, afgeleid uit
gerstbestanddelen, en de alcohol, de mout-dextrinen,
de glycerinen enz. kunnen zonder dat de spijsverte
ringsorganen in werking behoeven te treden, direct
in het lichaam worden opgenomen.
Bovendien is bier door zijn lage alcoholgehalte een
hygiënische, stimulerende ja zelfs eetlustverwekkende
drank, dank zij de bittere bestanddelen van de hop
en het koolzuur, waarvan de gunstige invloed op de
maagsappen de vertering van andere voedingsmidde
len bevordert.
Bij deze gunstige factoren komt nog de rijkdom aan
vitaminen, veroorzaakt door de grote oplosbaarheid
der vitaminen uit de B groep.
Voedingsmiddelen, welke vitaminen bevatten, zijn
onontbeerlijk voor de gezondheid. Bier behoort stel
lig hiertoe. Laten we hierbij niet vergeten de voe
dingswaarde van deze drank, welke ongeveer 450 ca
lorieën per liter bedraagt.
De belangrijkste factor waarmee de tegenstanders
van het bier schermen, is zijn alcoholgehalte.
Welnu, behoudens sterk misbruik is de zich in het
bier bevindende alcohol verbrand, voordat zij ook
maar enig schadelijk effect op het organisme kan
hebben.
Neen, de alcohol bezit daarentegen bepaalde gun
stige eigenschappen, vooral in bier waarin hij in een
verdunning van 4 a 5 voorkomt, hetgeen de voor
zwakke ingewanden ideale concentratie is.
De heilzame werking van alcohol op neurasthenici,
bij wie het de bloedsomloop bevordert, is bekend. Een
glas bier voordat men zich ter ruste begeeft, heeft
een gunstige invloed op de slaap. Hierbij komt nog,
dat bier, méér dan andere dranken met hoger alcohol
gehalte, de vorming van niersteen voorkomt.
Van groot belang is de aanwezigheid van vitamine
B2, welke een belangrijke rol speelt in de enzymen
stelsels welke verbranding bevorderen. Vitamine B2
komt overvloedig in gist voor.
Sportlieden, intellectuelen, herstellende zieken,
jonge moeders, in een woord de gehele bevolking,
moet bier-minded gemaakt worden en dit doel kan
men bereiken door te wijzen op het feit, dat bier niet
alleen dorstlessend en verfrissend is, maar dat het
door zijn rijkdom aan voor het organisme belangrijke
stoffen en vitaminen in ieder seizoen als dagelijks
vloeibaar voedsel noodzakelijk is.
Tot zover „Le Petit Journal", aan welks ontboeze
ming wij niets hebben toe te voegen.
Wij willen nog gaarne vermelden dat op 27 Januari
aan de hieronder genoemde leden van het personeel
van onze brouwerij in Rotterdam de Landsteinerpen-
ning werd uitgereikt:
E. Bremer, tapkelder,
G. de Klerk, bottelarij,
C. Lockhorst, biermagazijn,
G. A. Salomons, portier kantoor.
Als nieuwe donors gaven zich op:
D. E. Fronczek, reserve-personeel,
J. B. v. Mechelen, bottelarij,
P. Keuning, onderhand I,
alsmede enkele van hun familieleden.
Het is ons bekend, dat zich onder onze personeels
leden verscheidene minnaars van de schilderkunst
bevinden Dezen zullen ongetwijfeld bekend zijn met
de nationale Van Gogh-tentoonstelling, welke van
31 Maart tot 17 Mei wordt gehouden in het Haagse
Gemeente Museum, daarna gaat zij naar het Kröller
Museum in het Nationale Park „De Hoge Veluwe"
en vervolgens naar Amsterdam.
Maar ook zij die leken zijn op dit gebied willen zich
mogelijk eens van het werk van deze grote Neder
landse schilder op de hoogte stellen en het is speciaal
voor hen, dat wij hier de aandacht op deze tentoon
stelling vestigen.
J. a L
Er *it vast bier to."
13