^Bottelaar^
J
4
I EE.OH!
Het gebruik om woorden af te korten door bezi
ging van de beginletter neemt hand over hand toe.
Brieven, circulaires, kranten, kortom alles wat als lec
tuur onder onze ogen komt, plaatst ons telkens weer
voor puzzles, die voor velen vaak onoplosbaar zijn.
Om enige afkortingen, ontleend aan een klein stukje
krant, te noemen: R.T.C., VS., M.R.P., O.E.E.S.,
EBU., A.F.P., K.v.K., TAO., H.V.A., V.N., N.T.B.,
S.A.S., C.A.O.K.l.V.l; T.H., T.H.O.
Onze brouwerij voegt aan het labyrint nog een
afkorting toe: V.O. Gelukkig zijn deze beide letters
uitsluitend voor intern gebruik bestemd. Zij zullen
dus de man, die van zijn krant plezier wil hebben,
niet ergeren. Wat is V.O.? Niet Vee.Oh! Dit opschrift
toont een der vele variaties, en beoogt slechts Uw
nieuwsgierigheid te prikkelen. De V.O. van de Heine-
ken heeft met dieren niets te maken. De betekenis van
V.O. is volgens Koenen: van onderen. In de kringen
van het onderwijs denkt men aan: Volksonderwijs. Bij
de Heineken betekent het: Verkoopsontwikkeling, een
vrije vertaling van het Engelse: Sales promotion.
De afdeling Verkoopsontwikkeling heeft stoere
plannen. Zij wil door beïnvloeding van de handel
van het Neerlandse volk een bierdrinkende, lees
Heineken's bierdrinkende, natie maken. Bij het 10-
liter-per-hoofd-per-jaar-verbruik in Nederland België
125 titer) kunnen wij nauwelijks nog van een bier
drinkende natie spreken. En dit is jammer voor het
prachtige, krachtige, opwekkende, feestelijke, gezellige
artikel dat bier heet. Bier, een gezonde drank voor
gezonde mensen. Het is evenzeer jammer voor de
mensen, die zich vaak door verkeerde gewoonten of
inzichten, het eerlijke en heerlijke genot van deze
natuurdrank ontzeggen. En voor de mensen die aan de
productie en verkoop hun beste krachten wijden.
Een niet onbelangrijk bijkomstig uitvloeisel van de
nieuwe V.O.-actie is, dat zij bij alle geëmployeerden
van de Heineken de zin tot eendracht bevordert, want
de afdeling V.O. op zichzelf zal niet in haar opzet
slagen zonder de gulle medewerking van het gehele
personeel en dit bewust en ernstig streven van allen
ter bereiking van een doel dat rechtstreeks ieders
belang raakt, brengt ons dichter tot elkaar.
Het is waar, dat in de allereerste plaats bijzondere
inspanning gevraagd wordt van hen, die rechtstreeks
bij de verkoop betrokken zijn. Maar de beïnvloeding
van de handel (agent, grossier, slijter, caféhouder,
winkelierkan alleen dan tot het beoogde succes lei
den als de dienstverlening door de brouwerij tot het
hoogst bereikbare peil wordt opgevoerd en voor dit
doel is de hulp van allen, niemand uitgezonderd, nodig.
Want in feite is ieder die aan de totstandkoming en
aflevering van ons product medewerkt een bieiver-
koper en met tal van voorbeelden is te staven de juist
heid van de bewering, dat de wijze waarop zelfs de
nederigste van ons zijn taak verricht van rechtstreekse
invloed kan zijn op de verkoopresultaten.
Ziehier, een enkel woord over de V.O., die in goed
■vertrouwen op alle collega's, van hoog tot laag, de
taak aanvaard heeft nog dit jaar voor een belangrijke
debietaanwas te zorgen. Dat de V.O.-man die deze
regelen schrijft lichtelijk lyrisch wordt als hij het over
ons artikel heeft, zal in de kringen van onze lezers
geen opzien baren,
Bij ons in de straat, in het goeie, oude Rotterdam,
woonden twee mensen, die ik grenzeloos bewonderde.
De één was de waterstoker, die zonder een drup te
morsen zijn volle emmers gloeiend heet water bij de
huismoeders rondbracht of bij andere gelegenheden
als een Romeinse wagenrenner met zijn met twee
hardblaffende honden bespannen handwagen in
woeste vaart over de Rotterdamse kinderhoofdjes
ratelde om zijn zakken met cokes en eierkolen in de
buurt af te leveren.
De andere was de bierbottelaar.
Ik hoor nog het gekletter van de hoeven van de
van koper en leer glimmende brouwerij paarden als
bij de bottelaar het bier werd rondgebracht. Het moest
wel zéér bijzonder spul zijn, dachten wij, dat op zo'n
deftige en uitbundige wijze werd bezorgd. De botte
laar-zelf was trouwens ook zeer deftig en zeer uit
bundig. Hij had een prachtig rood gezicht, een glan
zende schedel, een uitgebreide buik en hij beschikte
over een wijdvertakt repertoire van uiterst geselec
teerde vloeken. Maar hij was een kunstenaar!
Ik zie nog de bruinrode gummislang als een glib
berig reptiel het spongat van het vat inkruipen. Ik
zie hem zijn welig besnorde mond aan het andere
uiteinde van de slang zetten en ik zie hem zuigen,
behaaglijk en lang. En dan was hij er, de gouden
stroom van het bier! Soepel en zacht liep het in het
flesje; als het flesje vol was, huppelde de slang, ge
leid door de kundige bottelaarshand, zonder te morsen
in de hals van een ander flesje, waarna met een
kunstige handbeweging het beugeltje werd gesloten.
Zo danste voor onze gefascineerde ogen het slangetje,
klikten de beugels, sprongen de flessen de kist in
en liep het bier, zacht en schuimend, onophoudelijk
door.
Dat was ook het moment om de bottelaar te pesten,
want eenmaal gevangen in de greep van slang, beu
gels en stromend bier, zat hij aan zijn vat gekluisterd
als wijlen Prometheus aan zijn rots en was hij weer
loos tegenover onze drieste inventies. We moesten
het later wel bezuren, maar die momenten van
machtsbewustzijn waren opwindend en subliem!
Toen wist ik nog niet, dat ik later veel later
ook nog eens in het bier zou terechtkomen. Ik wist
toen nog niet, dat ik, geladen met een indrukwek
kende dosis deskundigheid mitsgaders een zakmes
zo'n bottelarij nog weieens zou binnenstappen om
met chirurgische koelheid zo'n glimmende slang beet
te pakken, door te snijden en vervolgens de vieze
smurrie die eruit kwam onder 's bottelaars verbaasde
en beschaamde ogen te houden.
Ik wist toen nog niet, dat ik de destijds zo bewon
derde spoelmethode, bestaande uit een heftig schud
den van het flesje met een mengsel van metalen
kogeltjes en water van twijfelachtige helderheid,
verontwaardigd zou afkeuren, daaraan verbindend
een lofzang op de later borstelloze spoel-
machine en het machinaal bottelen.
Ach, hoe snel gaat de tijd! De slangetjes liggen
nu allang verdroogd en verrot op de mestvaalt. De
tapmachines met de liggende cylinder, waarbij de
vulkranen door een handle werden geopend en geslo
ten, zijn alleen nog als oud metaal iets waard en
zelfs de enige jaren geleden nog zo moderne rote
rende bottelmachines staan werkeloos. In plaats
van de honderden bottelarijtjes, verspreid over het