w
7
Toch werd te elfder ure de katjang maar even ge
haald, die weliswaar in een stopfles ergens op de
grond werd gezet (al die borrelglazen ook!) maar
ieder kreeg toch wel eens een enkel keertje de
kans, er wat uit te halen.
De gastheer werd steeds onrustiger en één van de
dames en later nog eens één, werd naar de bijge
bouwen gestuurd (nee, laat ik zeggen allerchar-
mantst verzocht) eens te gaan zien hoe 't ging. Hij
wist nog wel niet dat de njonja's daar ook niets van
weten, maar 't geeft toch een zekere morele steun.
Na geborreld en geborreld te hebben (kokkie is
wat langzaam ziet U) gingen we in de beste stem
ming aan tafel. Wat we toen beleefd hebben was
machtig! Niet door 't vele eten, want de papieren
servetjes en zelfs de saté voor de gasten van's avonds
waren niet bij machte het hongergevoel kwijt te
doen raken.
Het gezicht van v. d. G. was goud waard toen er-
enige botjes in een schaaltje binnen kwamen, die 2
kukeleku's 4) moesten voorstellen, en toen we in koor
om de sajoèr 5) brulden die er niet Was, „had v. d.
G. het niet meer", zoals wij dat in Soerabaja zeggen.
Tenslotte hebben we onze magen nog gedeeltelijk
weten te vullen met wat rijst en gebakken klapper
met katjang, waarna we onze gastheer hartelijk be
dankten voor de „gezellige" rijsttafel.
Onze gasten op het platje hadden medelijden met
V. d. G., dat lieten ze duidelijk merken en toen wij
dan ook zeiden dat we geen honger hadden gehad,
maar dat we v. d. G. er enorm tussen hadden ge
nomen, waren ze weer gerustgesteld.
1) Rijsttafel: d.i. een maaltijd, waarbij'men op een
diep bord een beetje rijst schept en verder opstapelt met
de meest heerlijke bijgerechten. Heeft men gasten, dan
zijn er minstens 1520 bijgerechten. Mensen met gezonde
trek, eten hiervan 3 borden, v. d. G. en T. kunnen hier
alles van vertellen.
2) Kammer ketjil: W.C.
3) Makanan ketjil: kleine hapjes bij de borrel.
4) Kukeleku's: Hiermede wordt bedoeld „doea ajam",
twee kippen. Kokkie begrijpt wel als je twee vingers op
steekt en luidkeels roept: „Ku-ke-le-ku-u-u-u-u-u-".
5) Sajoer: groenten, gekookt in ruim water, wat ook
met het water opgediend wordt. Het is een gerecht wat
onder geen voorwaarde mag ontbreken bij een rijsttafel,
hoe klein en bescheiden ook.
Verder vroegen onze gasten, nog steeds op datzelfde
platje, wie toch de heer T. geweest was. Een reuze
praatje over bottelarijen en zo, maar dat wilden ze
eigenlijk helemaal niet weten. Je begint dan dus
met flinke vent, weet het wel, kortomoch, laten
we eens een verhaaltje van hem vertellen.
T. en de djaga's
T. was zeer gesteld op djaga's en geen wonder.
Zo'n man zorgt toch maar dat je rustig kunt slapen.
Toch, wanneer je een prettig week-end in Tretes
doorbrengt en er 2 van deze lieden naast je open
raam staan te praten, vind je dat minder aange
naam. Wanneer er dan met veel handgebaar en
hoofdgeknik aan je verstand wordt gebracht dat je
dan je raam dicht moet doen, is het dan niet heer
lijk om het moede hoofd weer neer te leggen en
nog even door je heen te laten flitsen: „Wat een
land, djaga's voor je deur"?!
Maar wat een slag toen de volgend.e morgen bleek,
dat de heer T. gezellig met 2 dieven had staan
„gebaren" en de 3e dief intussen een ruitje in de
zitkamer had uitgesneden en een en ander had mee
genomen! We zien T. al weer blozen, en terecht!
Alweer hadden onze bezoekers medelijden: dat
kan hij toch ook niet weten, en voor die paar weken
ga je toch geen maleis leren! Maar ja, intussen zijn
onze goeie bullen maar weg! Och, overdrijven is zo
leuk, het was maar één tafelkleedje!
Soerabaja, September 1950.
6) Djaga: waker.
PERSONALIA
De Heer Honig is van zijn reis naar Zuid-Amerika
teruggekeerd. De heer Ter Haar heeft de terugreis
inmiddels ook aanvaard en de heer van Goor zal
hem spoedig volgen.
De Heer de Man, oud-agent en lid van de Raad van
Bestuur van de Heineken's Indonesische Bierbrouwe
rij Mij. is onlangs naar Indonesië vertrokken waar hij
enige tijd werkzaam zal zijn bij de N.V. Electro
Import te Djakarta.
De Heer B. de Jonge is op 5 October met de
„Oranje" weer naar Singapore vertrokken.
Op 10 October vertrok de heer Kroep, ziederijbaas
te Soerabaja met verlof naar Holland.
De He,er en Mevrouw Luning te Singapore werden
verblijd met de geboorte van een zoon.
De Bottelarij baas van Lagos, de Heer C. G. van
Meel, zal op 29 October zijn verlof beëindigen.
Met de „Willem Ruys" van 11 November vertrekt
de Heer J. Puts weer naar Soerabaja, waar hij nu
als chefmachinist werkzaam zal zijn.
De Heer P. Verboon vertrekt op 11 November van
Soerabaja naar Nederland.
Na een verblijf hier te lande van circa een half
jaar, is de Heer Leo van Munching, zoon van onze
hoofdvertegenwoordiger in de Verenigde Staten, weer
naar Amerika vertrokken. De Heer van Munching Jr.
heeft op uitgebreide wijze met onze bedrijven in
Nederland kennis gemaakt.