De verkopen van gedistilleerd stonden onder invloed van
de verslechterde economische gang van zaken in onze
belangrijkste Europese afzetgebieden. De export naar
Westelijk Afrika ontwikkelde zich bevredigend.
Een aantal produkten van onze Engelse werkmaatschappij
Duncan, Gilbey Matheson werd geïntroduceerd in ver
schillende landen, waaronder Nederland. Voorts werden in
Nederland de nieuwe produkten Lime Light (een gin-lemon
cocktail) en Evita (koffielikeur) op de markt gebracht.
Milieu
Overheidsmaatregelen op het gebied van het milieu wor
den van toenemende betekenis voor het bedrijfsleven.
Wij streven ernaar in onze vestigingen een beleid te voeren
waardoor het milieu zo min mogelijk wordt aangetast. Ui
teraard dient nimmer uit het oog te worden verloren, dat
economische mogelijkheden bepalend zijn voor wat ter za
ke kan worden gedaan.
In 1981 kwamen installaties voor zuivering van afvalwater
in bedrijf bij onze vestigingen te Massafra (Italië) en Thes
saloniki (Griekenland). In voorbereiding zijn installaties te
Athene (Griekenland), Kamunting (Maleisië) en Surabaya
(Indonesië).
Techniek en technologie
De snelle ontwikkeling van wetenschap en procestechniek
noodzaakt ons om in sterkere mate dan in het verleden
aandacht te schenken aan meer fundamenteel onderzoek.
Bij studies op het gebied van eiwitten werd een aantal
componenten vastgesteld dat van betekenis is voor de be
heersing van bierschuim en bierstabiliteit. Dit onderzoek
vergrootte ook het inzicht in nieuwe brouwgerstrassen en
in de vermoutingstechnologie.
Onze technische en technologische kennis vormt een bezit
waarmede wij onder andere in staat zijn de ondernemingen
binnen onze Groep bij nieuwbouw en vervanging te onder
steunen. Ook bij licentie-operaties met derden wordt deze
kennis ingezet. De belangrijkste bouwprojecten waaraan in
1981 werd gewerkt, waren Ibadan (Nigeria) en Schiltigheim
(Frankrijk).
dienen met name onderzoekprogramma's in Nederland,
Frankrijk en Griekenland vermelding.
Bij de met ons gelieerde onderneming in Papua Nieuw-
Guinea wordt meegewerkt aan een Amerikaans program
ma voor ontwikkelingshulp, waardoor het mogelijk kan
worden stoom op te wekken met behulp van de vergassing
van houtafval.
Personeel en organisatie
Het stemt tot voldoening dat de arbeidsverhoudingen ook
in de verslagperiode in de hele Groep goed waren. Dit
geldt ook voor landen waar als gevolg van stagnerende
afzet en teruglopende marges onder moeilijke omstandig
heden moest worden gewerkt. De inzet van onze mede
werkers, waarvoor wij hen zeer erkentelijk zijn, achten wij
ook in de komende jaren essentieel bij het aanpakken van
onze problemen.
Eind 1981 bedroeg de totale personeelsbezetting 21.141
tegen 20.532 een jaar geleden. Wij signaleerden in Europa
een geringer verloop, een daling van het ziekteverzuim en
een groter aantal sollicitanten bij personeelswerving.
Voor de continuïteit van onze onderneming is het noodza
kelijk dat de werkmaatschappijen slagvaardig kunnen blij
ven reageren op ontwikkelingen en maatregelen in het land
van vestiging en in de afzetgebieden. Dit vergt een organi
satorische en juridische structuur die de werkmaatschap
pijen daarvoor voldoende operationele zelfstandigheid
biedt. Wij zijn daarom, mede met het oog op de internatio
nale spreiding van onze activiteiten, bezig met de daarvoor
nodige aanpassing van de concernstructuur.
In 1981 werd voortgegaan met een verdere uitbouw van
het opleidingssysteem voor commerciële, technische en
andere functies. Daarbij krijgt de mogelijkheid tot interna
tionale uitwisseling van medewerkers toenemende aan
dacht.
Energie
Na uitvoerig onderzoek zijn binnen de Groep meerjaren
plannen voor energiebesparing opgesteld. Een deel van
het programma richt zich op besparingen op korte termijn
door eenvoudige aanpassing van apparatuur en bedrijfs
voering alsmede op voortgaande motivatie van de mede
werkers.
In het kader van energiebesparing op langere termijn ver-
12