DE RIDDER.
AMBACHTELIJK BIER
VAN
NOBELE KOMAE
RIDDER BIER,
OMRINGT
MET ZORG,
PROEF 'T
MET AANDACHT.
UIT DE TAP OF
UIT DE FLES:
PUUR GENIETEN
VAN VARIËTEITEN.
RIDDER BIER.
BIEROMVOORTE
GAAN ZITTEN.
Een nieuwe uitmonstering, activiteiten op het gebied van sponsoring en een volwaardige com
merciële organisatie zijn de moderne wapens waarmee Brouwerij De Ridder strijdt om haar bie
ren ook buiten Limburg bekendheid te geven.
Ridder-bieren in nieuw harnas
'De Ridder. Ambachtelijk bier van nobele
komaf.1 Is de titel van de brochure die ter gele
genheid van de nieuwe uitmonstering speciaal
is gemaakt om potentiële klanten kennis te
laten maken met De Ridder (zie ook onder).
Op 5 november was door Brouwerij De
Ridder te Maastricht een feestelijke
bijeenkomst georganiseerd. Alle
circa driehonderd afnemers en een groot
aantal relaties waren uitgenodigd om de
onthulling van de nieuwe Ridder-uitmon
stering bij te wonen. Een nieuwe uitmon
stering die voortaan onder meer op de eti
ketten, bierviltjes, tapkranen, lichtbakken,
vrachtwagens en briefpapier te zien is. 'Het
was noodzakelijk duidelijker de herkomst
weer te geven van ons bier en het ambachte
lij ke karakter van de brouwerij te bena
drukken. Het was nog te weinig bekend
waar het Ridder bier vandaan kwam.' Zo
licht drs. J. van Herpen, die met ingang van
dit jaar directeur is van De Ridder Brouwe
rij, de verandering in het uiterlijk toe. Om
die onbekendheid te verhelpen, prijkt in
het vervolg de brouwerij op het etiket. Met
daaronder de vermelding van naam en ves
tigingsplaats van de brouwerijHet nieuwe
etiket is ontworpen voor zowel Ridder Pils,
Ridder Maltezer (met 6,5 vol. alcoholen
een stamwortgehalte van 15,7 graden Pla
to) als Ridder Donker. Hoewel iedere bier
soort herkenbaar is aan een eigen kleur eti
ket, is het ontwerp van het etiket voor alle
drie gelijk. Het riddertje te paard lijkt op
het eerste gezicht hetzelfde als voorheen.
Nadere bestudering leert dat het symbool
meer vaart heeft gekregen, wat dynami
scher is gewordenIn zijn schild voert hij nu
de ster als het stadswapen van Maastricht,
in plaats van de letter R.
NATIONALE BEKENDHEID
De aanpassing van de Ridder-uitingen is
een van de middelen waarmee directeur
Van Herpen wil bereiken dat de Ridder bie
ren meer landelijke bekendheid krijgen.
'Voor 1985 hebben we een beleid vastge
steld dat De Ridder meer buiten Limburg
moet brengen. Drie jaar geleden, toen
Brouwerij De Ridder door Heineken werd
overgenomenwerd het bier ook wel buiten
deze provinciegrenzen verkocht. Vergele
ken met toen is er nu veel nadrukkelijker
voor gekozen actief op de landelijke markt
te opereren.' De inspanningen hebben
inmiddels al hun vruchten afgeworpen.
Amsterdam telt zo'n twaalf horecabedrij
ven die Ridder tappen, terwijl men ook in
andere grote steden als Den Haag en Rot
terdam Ridder-lichtbakken tegenkomt.
Dat is ook te danken aan het feit dat de
brouwerij nu over een volwaardige com
merciële organisatie beschikt. De heer A
G. M. Moonen kwam in mei als algemeen
verkoopleider bij De Ridder, terwijl een
maand later de heren H. Peskens en J. van
Aubel de commerciële gelederen kwamen
versterken. Evenals de heer Van Herpen
zijn ze afkomstig uit de horeca-organisatie
van Heineken.
Al behoort Brouwerij De Ridder sinds drie
Maastricht, 1852, Boven een
bron, die de aanvoer van
kristalhelder water garandeert,
wordt Brouwerij dc Ridder gesticht.
Brouwmeesters met liefde voor hun vak
en een sterke affiniteit met hun produkt
ontwikkelen hier het bijzondere brouw-
procédé, waar Ridder Bier zijn specifieke
karakter aan te danken heeft.
Maastricht. 1985. Brouwerii dc
Ridder is dc enige brouwerij die
Maastricht nog njk is. F.n tol op de dag
van vandaag is het
brouwgeheim
bewaard gebleven.
Nog steeds wordt dc dagelijkse
produktie omringd met dezelfde zorg en
dezelfde aandacht als vroeger.
Ridder Bier is gebleven wat het al meer
dan 125 jaar is: een bijzonder bier met
een smaak die je bijblijft. Omring 't met
zorg. Proef't met aandacht.
Brouwerij de Ridder brouwt voor
het grootste gedeelte Ridder Pilsener.
Een fris, pittig pils, dat wordt geken
merkt door een eigen hopsmaak en
gewaardeerd om zijn zachte karakter,
Daarnaast brouwt de
Ridder nog twee variëteiten. Ridder
Maltezer behoort met een
alcoholgehalte van 63% tot
de wat zwaardere bieren.
Ridder Donker is een
ondergegist bier dat naast zijn
kenmerkende kleur een geheel
eigen smaak kent.
Ridder Bier is geliefd
in Maastricht. Bicrliefhcbbers
die het aparte karakter van
idit traditionele bier een
maal geproefd hebben,
nemen graag de moeite een
uit te zoeken waar Ridder
Bier met zoveel zorg getapt
wordt. Zij nemen graag de
moeite een straatje om te
lopen om een kratje voor
thuis mee tc nemen.
Brouwerij dc
Ridder brouwt voldoende
Ridder Bier om haar faam
verder uit te breiden tot
over Limburgs grenzen.
14
