van de 45/50 cl. fles. Ter illustratie: in 1976
bedroeg het aandeel van de 45/50 cl. fles
nog circa 35%in 1984 was dat zo'n 25%
SOORTEN BIER
Nog altijd bestaat meer dan 99% van de
totale Nederlandse bierafzet uit pils. Pro
centueel is het aandeel van de speciale bie
ren dus niet groot, minder dan 1%, maar
we spreken hier toch nog altijd over een
hoeveelheid van meer dan honderdduizend
hectoliter. Heineken en Amstel speelden in
1984 al in op deze markt met de succesvolle
introductie van bo(c)kbier op fust. De
diverse segmenten, te weten pilsener, extra
zwaar, en lager vertonen sinds 1979 een
ongeveer gelijke ontwikkeling. Slechts het
importbieren-segment heeft het in 1984 dui
delijk beter gedaan dan de andere segmen
ten. Deze ontwikkeling heeft echter nauwe
lijks invloed op de marktverdeling naar
soorten bier omdat het merendeel van het
in Nederland geïmporteerde bier ook van
het pilsener type is.
ONTWIKKELINGEN BIERMARKT PER SEGMENT EXTRA ZWAAR BIER
(Index 1975 100)
PILS
LAGER BIER
110,7
111,5
114,3
119,3
109,8
117,6
112,0
IMPORT BIER
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
130
120'
110
100-
1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984
90-
110
100
1975 1976 1977 1978 19791980 1981 1982 1983 1984
1H0
107,5
108.7
70'
110'
100
1975 1976 197719781979 1980 1981 1982 1983 1984
1975
1976
1977
(Bron: C.B.K.)
4