Een simpel apparaatje voor
een nog perfecter glas bier
De bierglas-naspoeler is een simpel maar doeltreffend nieuw apparaat
dat wordt geplaatst aan de kraan in een spoelbak en iedere biertapper
behulpzaam is bij het tappen van een nog perfecter glas bier.
De naspoeler bespaart bovendien op het waterverbruik.
,r
--f "7\
Heineken besteedt aan de totale bier
verzorging erg veel zorg. Begrijpe
lijk,want wie een kwaliteitsprodukt
maakt.wil dat ook op een passende
wijze aan de consumenten presenteren.
Middels voorlichting, informatie en bege
leiding door ondermeer de mensen van de
H.T.S. (HorecaTap Service) worden dege
nen die in het horecabedrijf werken daarbij
zoveel als mogelijk is terzijde gestaan.
Ondanks al die zorg bleek dat in menig
bedrijf de spoelbak die hang naar perfectie
in de weg kan staan. In een groot aantal
horecabedrijven (zo'n 90%) wordt name
lijk een reiningingsmiddel in die bak
gebruikt. Dat maakt de glazen weliswaar
goed schoon, maar leidt er ook toe dat na
de laatste spoelbeurt een dunne film van
dat middel in het glas achterblijft. Waar
door de schuimkraag minder goed aan het
glas hecht.
In samenwerking met de fabrikant ontwik
kelde de Centrale Commercieel Technische
Dienst daarop een apparaatje waarmee een
bierglas op eenvoudige wijze kan worden
nagespoeld. Het glas wordt ondersteboven
daarop geplaatst en door even op het glas te
drukken spuit een schone straal leidingwa
ter krachtig in het glas.
Vorig jaar werden zo'n 150 van die 'naspoe-
lers' getest in evenveel bedrijven en de reac
ties waren zeer enthousiast. Opvallend
daarbij was bovendien dat erg veel onder
nemers die aan deze proef deelnamen waar
derende opmerkingen van hun clièntele
mochten ontvangen. Uit de test, die werd
gedaan met de naspoeler in de zogenaamde
twee-armige uitvoering, bleek bovendien
de behoefte aan een één-armige variant die
nu ook op de markt is gebracht. Belangrijk
ste eigenschap van de naspoeler is dat men
na gebruik ervan een bierschoon glas onder
de tapkraan kan houden om een nog per
fecter glas bier te tappen.
Bovendien hoeft de spoelkraan niet meer
continu open te staan en dat scheelt in het
waterverbruik én in het verbruik van reini
gingsmiddel dat daarmee immers nauw
samenhangt.
De één-armige uitvoering van de naspoeler
kost de horeca-ondernemer f 55,- en de
twee-armige f65,- (exclusief B.T.W.). In
augustus, als de introduktie-periode ten
einde loopt, wordt deze naspoeler landelijk
via de H.T.S. verkocht.
15
