Koning Winter versus Horecava '85
De winterse omstandigheden in het bijzonder zijn genoemd als de voornaamste redenen waar
door de Horecava dit jaar duidelijk minder belangstelling trok dan vorig jaar. Toen telde men
bij de RAI in Amsterdam nog ruim 92.000 bezoekers, tegen 'slechts" 62.607 belangstellenden
dit jaar.
MINDER BEZOEK, MAAR GOED ZAKELIJK KLIMAAT
Besneeuwde autowegen, leegge-
starte accu's en fikse problemen bij
de Nederlandse Spoorwegen maak
ten het begin januari ook niet een
voudig om de RAI te bereiken. Zij die de
reis desondanks toch maakten, smaakten
het genoegen om zich in betrekkelijke rust
op de hoogte te kunnen stellen van de ont
wikkelingen op horeca-gebied. Doordat
leveranciers en afnemers nu wat meer dan
vorig jaar de tijd én gelegenheid hadden
elkaar wat uitvoeriger te sprekenwaren de
zakelijke resultaten in elk geval aanmerke
lijk beter dan het weer.
ZONNETJE
Van sneeuw en ijs was weinig te bespeuren
op de stand van Heineken Nederland B.V.
Daar zat men vrolijk op het terras bij een
goed glas bier. Een enkeling kon zich zelfs
koesteren in het winterse zonnetje dat op
spaarzame momenten door de ramen van
het RAI-complex naar binnen scheen.
Rondom het terras werden in de verschil
lende huisjes alle activiteiten van het Hei
neken concern aanschouwelijk gemaakt en
waar nodig door de medewerkers van toe
lichting voorzien. Veel aandacht daarbij
voor de omvangrijke service-verlening.
BEURSPRIMEUR
In het 'huis' van Vrumona B.V. namen de
frisdrankautomaten een voorname plaats
in. (op pagina 13 van dit nummer leest u
meer over een van de meest geavanceerde
automaten van dit moment.)
Bij Wijnhandel Reuchlin beleefde de single
wijnbar zijn beursprimeur. Vorig jaar werd
de triple bar op de Horecava geïntrodu
ceerd, en de single bar is daar een logisch
vervolg op. In het vaatje past een wijndoos
Door slecht weer kwam het bezoek wat laat op
gang. Dat bood de kans nog even het ochtend
blad door te nemen.
Veel aandacht voor de serviceverlening, zoals
bij het Heineken Bouwbureau.
met een inhoud van tien liter. De voorge-
koelde inhoud blijft dan minstens acht uur
op temperatuur. Het vaatje is makkelijk in
het gebruik en eenvoudig te verplaatsen.
Vooral dat laatste is een voordeel ten
opzichte van de meer statische triple bar.
De horeca-ondernemer kan de single bar
eenvoudig optillen om buiten het gezicht
van de klanten een nieuw vat 'aan te slaan'.
Orders noteren.
Kennismaken met allerlei produkten.
Speciaal in zaken waar de wijnomzet niet
hoog genoeg is om er een triple bar te plaat
sen, kan de solo-uitvoering van dit tapsys-
teem een prima oplossing zijn om op een
gezellige wijze schenkwijn te serveren. Op
de Horecava bleef het niet alleen bij belang
stelling voor dit vat 'van Columbus' maar
kon meteen een behoorlijk aantal bestellin
gen worden genoteerd.
Heineken Bier
Een vertrouwd beeld inmiddels op de Horecavade stand van Heineken Nederland B. V.