Cola is goed voor meer dan de helft van het frisdrankenvolume dat in de Nederlandse horecasector
wordt verkocht. Vooral voor horeca-ondememers die veel frisdranken - en dus veel cola - verkopen
(grote cafetaria's en andere 'fast food' zaken), heeft Pepsi-Cola een interessant voorstel. Een voorstel
waardoor zij hun winst op cola aanzienlijk kunnen verhogen.
Vrijwel alle horecaondernemers gebrui
ken voor het serveren van frisdranken
glazen en in veel mindere mate bekers met
een inhoud die, afhankelijk van het bedrijfs-
type, 16, 18, of 20 cl bedraagt. Het voeren
van maar één maatglas ofbeker lijkt efficiënt.
Maar hierdoor missen met name grote cafe
taria's en 'fast food' zaken zeer interessante
extra omzet- en winstkansen.
Daarom heeft Pepsi-Cola juist voor deze
ondernemers een voorstel ontwikkeld, waar
door zij hun cola-afzet én hun winst daarop
aanzienlijk kunnen verhogen. Het idee is
simpel: zij bieden hun klanten naast de be-
kermaat die zij momenteel voeren minstens
één, maar liever nog twee grotere beker-
maten aan.
Pepsi heeft hiervoor een assortiment ontwik
keld, dat bestaat uit bekers van respectie
velijk 20,25,30 en 40 centiliter. Uit dit assorti
ment kan naar behoefte een keuze worden
gemaakt.
HOE GROTER DE CONSUMPTIE, HOE
HOGER DE WINST
Pepsi-Cola adviseert cafetaria- en grotere
'fast food' ondernemers die nu bijvoorbeeld
alleen bekers van 20 centiliter inhoud ver
kopen, hun assortiment uit te breiden met
bekers van bijvoorbeeld 30 én 40 centiliter.
Maar dat is nog niet alles. Want voor een opti
maal resultaat is ook de benaming van de
bekers essentieel. Pepsi-Cola adviseert dan
ook: noem de 20 cl beker 'klein', de 30 cl
beker 'normaal' en de 40 cl beker 'groot' of
liever nog 'king-size'. Consumenten vragen
nu eenmaal niet graag een 'kleine' Pepsi-
Cola. Het merendeel van hen zal dan ook
voortaan een 'normale' bestellen. Maar ook,
zo leert de ervaring, zal de vraag naar 'king
size' bekers toenemen. Naarmate de grotere
bekers aantrekkelijker worden geprijsd, zal
er meer naar gevraagd worden.
Het is dan ook aan te bevelen voor een gro
tere beker een verhoudingsgewijs lagere prijs
per centiliter te vragen. De Pepsi-Cola afzet
stijgt dan des te snelleren de winst eveneens!
PROMOTIONELE STEUN
De Pepsi Bekerset verzekert de horeca
ondernemers van meer omzet en meer
winst. Hij heeft er dus alle belang bij zijn klan
ten attent te maken op het feit dat zij meer
Pepsi-Cola voor hun geld krijgen, als zij een
grotere beker bestellen.
Pepsi-Cola helpt de ondernemers hierbij
door ze gratis reclamematerialen, zoals een
hangkaart, een affiche en een tafelstandaard
ter beschikking te stellen.
DE PEPSI BEKERSET DIENT OOK
LJW BELANG
Als uw grote postmix-klanten hun afzet in
Pepsi-Cola (aanzienlijk) kunnen verhogen
met de Pepsi Bekerset, heeft u daar eveneens
voordeel van.
De Vrumona vertegenwoordiger is graag be
reid u de nodige steun te verlenen bij het
maken van de calculaties en het verzorgen
van reclame-materialen. Aarzelt u dus niet
contact met Vrumona op te nemen (tele
foon 03405 - 68288).
MEER OMZET EN MEER WINST MET
HET PEPSI BEKERPLAN
Rekent u maar even mee:
We gaan uit van een ondernemer met een
'fast food' restaurant, die momenteel een
postmix-tapinstallatie van Vrumona in
bruikleen heeft. Stel, dat hij op dit moment
bekers met een inhoud van 20 cl voert en dat
hij gemiddeld per week 500 bekers Pepsi-
Cola verkoopt tegen een verkoopprijs inclu
sief BTW van f 1^25 en dat gedurende 52
weken per jaar.
Als hij overgaat op de Pepsi Bekerset, mag hij
er zonder meer van uitgaan, dat zijn afzet in
bekers minimaal gelijk blijft (dus gemiddeld
500 bekers per week). Hij besluit naast zijn
huidige 20 cl bekers ook bekers van 30 en
40 cl te gaan voeren. Hij zal dan ervaren, dat
20% van zijn afzet uit 20 cl bekers zal be
staan, 60% uit bekers van 30 cl en 20% uit
bekers van 40 cl.
Hij kiest voor een prijsstelling conform het
Pepsi-Cola advies dus een lagere consu
mentenprijs per centiliter, naarmate de
bekermaat toeneemt.
6
Meer winst op Pepsi-Cola met I
