f
A.L. Huff els
systemen met elkaar vergeleken zijn en
dat het Heineken Kelderbiersysteem daar
uit als beste te voorschijn was gekomen.
Als voordelen van dat systeem noemde hij
verder: de reikwijdte - er kan zo'n 100
meter van vat naar tappunt overbrugd
worden door het gebruik van pompjes in
plaats van koolzuurdruk op het vat; de tap-
snelheid is per tappunt regelbaar; in korte
tijd kunnen de vaten worden gevuld;
temperatuur en druk zijn constant en door
de toepassing van een geïntegreerd reini
gingsysteem wordt een optimale hygiëne
bewerkstelligd. "Het systeem is com
plex", betoogde de heer Slootweg, "van
daar dat een goede begeleiding noodzaak
is. Dat hebben we gerealiseerd door oplei
ding van onze mensen in onderhoud, con
trole en storingsdiensten. We kunnen dit
systeem de volledige Heineken steun
geven", aldus de heer Slootweg.
KELDERBIERWAGEN
De heerTj. L. Jellema, adjunct-directeur
en hoofd physieke distributie, gaf het prin
cipiële verschil tussen Kelderbier en fust
bier aan: "Bij Kelderbier komt de 'eind
verpakking pas tot stand in het horecabe
drijf", aldus de heer Jellema, die daar
tegelijkertijd mee aangaf waarom het bier
7
