NIEUWE GEDISTILLEERD PROWIKTEN OP DE HARKT
In de toelichting op het Heineken jaarverslag over 1980 werd duidelijk dat het begrip
'produktontwikkeling"een belangrijk element in het beleid voor de komende jaren zou
worden. Vooral in stagnerende markten, zoals die van fris en gedistilleerd, is het intro
duceren van nieuwe produkten een middel om de marktpositie te verstevigen.
De Gedistilleerd en Wijngroep Nederland
is de afgelopen maanden erg actief ge
weest met de introductie van een aantal
nieuwe dranken. Successievelijk werden
ParadisiEvita en zeer onlangs Lime Light
op de markt gebracht.
Hoe komt het uiterlijk van dit soort nieuwe
produkten nu eigenlijk tot stand, wat voor
proces ligt aan de uiteindelijke introductie
ten grondslag? De redactie ging een kijkje
nemen bij het ontwerpbureau Ten Cate
Bergmans in Bussum, dat de vormgeving
en "styling" van de nieuwe GWN pro
dukten heeft ontwikkeld.
CONSUMENT CENTRAAL
"Als ontwerpbureau 'vergeten' wij in
eerste instantie allerlei bijkomende facto
ren rond een nieuw produkt: wij kijken
vooral naar de consument, naar de markt
waar het produkt voor bedoeld is. Dat is
ons uitgangspunt en van daaruit proberen
wij zo'n nieuw produkt neer te zetten".
Waarmee Hendrik Ten Cate, een van de
oprichters van het bureau, duidelijk maakt
Joep Bergmans met schets Lime Light en
de uiteindelijke fles
dat je je in deze tijd moet richten op de
wensen van de consument.
En die wensen, voorkeuren en smaken van
de consument komen duidelijk naar voren
uit zogenaamde consumententests. In de
meeste gevallen wordt een nieuw produkt
voordat het op de markt komt getest.
Vooral de smaak is dan uiteraard van be
lang, maar zeer zeker ook de presentatie:
de vorm van de fles, het kleurgebruik, het
ontwerp van het etiket.
En natuurlijk is zo'n test niet zomaar een
gokje: de marketingafdelingen van de ver
schillende Heineken groepen houden zich
dagelijks bezig met het volgen van ont
wikkelingen in de markt, het analyseren
van gegevens die de verschillende mark
ten betreffen en het op basis daarvan, ont
wikkelen van nieuwe ideeën. Daarbij
wordt niet alleen naar de Nederlandse
situatie gekeken. Ook allerlei verande
ringen in het consumptiepatroon in andere
landen en zelfs andere continenten kunnen
belangrijke gegevens zijn voor te onderne
men activiteiten in Nederland.
BUREAU
Met ideeën, aanzetten tot ideeën of nog
prillere gedachten omtrent de ontwikke
ling van een nieuw produkt kan men naar
een bureau als Ten Cate Bergmans toe
stappen, waar een creatief team zo'n pro-
drukt, in z'n uiterlijke vorm, maakt. Dat is
een proces waarbij veel wordt gepraat tus
sen opdrachtgevers en bureau, veel wordt
nagedacht, en veel wordt geschetst. Lang
niet altijd is de opdracht vastomlijnd of
verloopt het proces zoals men dat in eerste
instantie had verwacht: "Onze uitdaging
is dat we niet alleen mooie plaatjes en
mooie dingen willen maken, daar is in
feite geen kunst aan.
Wij bekommeren ons juist ook om het
commerciële succes van een produkt. Het
moet uiteindelijk verkócht worden. Wij
krijgen er een grotere kick van als we ho
ren dat een produkt nadat wij dat hebben
vormgegeven beter verkoopt, dan dat men
het er zo mooi uit vindt zien", zegt Ten
Cate. En omdat dat de drijfveer is "be
moeit" het bureau zich vaak met het pro-
Ontwerper aan het werk met Ron D'oro
6
'Mooie plaatjes maken
is geen kunst
supt^j
