ONTWIKKELING WINKELTYPEN (BRONNIELSEN) ONTWIKKELING FORMATEN BIJ LEVENSMIDDELEN HANDEL (BRON NIELSEN FOOD INDEX. 1977 ONTWIKKELING VAN DE BINNENLANDSE BIERAFZET (X I MILJ. HL.) (BRON C B K.) l- UJ 11,9 12,2 <C 11,6 11,8 LU 11,5 O 1— 10,8 5^ 67 67 67 67 66 67 1 CD CO 1 5^ FUST 33 33 33 33 34 33 1975 1976 1977 1978 1879 1980 AANTAL WINKELS PER 1.1. GWB/COOP. ZELFST. MIDDEN ZELFST. KLEIN 14 27 51 15 26 49 16 26 48 11 16 26 47 11 16 26 46 '76 '77 '78 '79 '80 AANDEEL WINKELTYPEN IN BIEROMZET Q_ O O O 30 29 31 10 33 31 19 17 35 32 19 15 35 33 18 14 37 32 18 14 40 30 17 13 '75 '76 '77 '78 '79 80 hierin is toegenomen. De ontwikkeling van de merken Heineken en Amstel is iets sterker dan die van de to tale markt over de laatste 5 jaar. ONTWIKKELINGEN IN HET LEVENSMIDDELENKANAAL De ontwikkeling van bier in het levens middelenkanaal is de laatste jaren sterker geweest dan de groei in de totale markt. In 1980 echter is ook in de levensmidde lenhandel de grootste groei verdwenen. Op basis van guldens is de groei nog wel duidelijk aanwezig, hetgeen er op duidt dat het belang van de A-merken ten koste van de B- en eigen-merken nog steeds toe neemt. Heineken en Amstel hebben dan ook hun positie binnen dit kanaal uitge breid. Ontwikkeling van de verpakkings formaten bij de levensmiddelen handel Op het gebied van de ontwikkeling van de verpakkingsformaten is de teruggang van het belang van de 45/50 cl fles overduide lijk zichtbaar. In 1980 is het, door het marktonderzoekbureau Nielsen gemeten volume in de 45/50 cl fles zelfs gedaald ten opzichte van 1979. Deze daling in het belang van de 45/50 cl fles wordt vooreen deel overgenomen door de 30 cl retourfles in welk segment zowel Heineken als Am stel een zeer belangrijke rol spelen. Ook echter het segment van de eenmalige ver pakking neemt duidelijk in belang toe, van zo'n 2,5% in 1977 naar ruim 4% in 1980. Deze stijging doet zich zowel voor in het eenmalig glas-segment, waarin de in het voorjaar 1980 geïntroduceerde 25 cl fles van Amstel nu al een aandeel heeft van meer dan 10%, als in het bliksegment, waarin de overheersende positie van Hei neken nog verder werd versterkt. Belang winkeltypes Binnen de bierafzet bij de levensmidde lenhandel is het aandeel van het grootwin kelbedrijf toegenomen van 30% in 1975 naar 40% in 1980. Het aandeel van zelf standig groot bleef nagenoeg constant rond de 30%. Terwijl ook het aandeel van de discounters, die we vinden in deze twee typen organisaties, de laatste jaren rond de 30% ligt. Dit houdt in dat het aandeel van de middelgrote, maar vooral dat van de kleine zelfstandigen in de laatste jaren dui delijk is teruggelopen. De kleine zelfstan digen, alhoewel ruim 45% van het aantal levensmiddelenzaken, doen slechts 13% van de totale bierafzet in het levensmidde lenkanaal. Voor belangrijke groepen con sumenten is de op service ingestelde dis tributie van belang voor het aan huis be zorgen van bier. Belang districten Het aandeel van de diverse districten in de KLEINE FLES RETOUR 122 116 108 100 '77 '78 '79 '80 GROTE FLES RETOUR 100 103 106 98 '77 '78 '79 '80 PILS MONO 194 176 121 100 '77 '78 '79 '80 PILS BLIK 171 142 120 100 '77 '78 '79 '80 9

Jaarverslagen en Personeelsbladen Heineken

Heineken - Tap en Schap | 1981 | | pagina 9