IfiMEn in de bouwerij
Aan de Gouwsluisseweg in Alphen aan de Rijn exploiteert de heer R. Veeger sinds
1 november 1978 Bar-Bistro Alphense Molen "De Eendracht". De korenmolen meteen
acht-kantige stenen onderbouw en een houten met leien gedekte bovenbouw werd in
Zaandam gebouwd onder de naam "De Twee Gebroeders".
In 1898 werd deze overgebracht naar de
huidige plaats in Alphen aan de Rijn. De
molen en het bijbehorende graanpakhuis
zijn eigendom van de gemeente, vijf jaar
geleden werd de molen geheel gerestau
reerd.
De heer Veeger huurde het voormalige
graanpakhuis om er een horecabedrijf in te
vestigen. De verbouwing daarvan werd
begeleid door het Heineken Bouwbureau,
dat ook voor het ontwerp had zorg gedra
gen. De tot stand koming vergde drie
maanden.
BEPERKT BUDGET
De heer Veeger: "Tijdens de verbouwing
heb ik een zeer intensief contact gehad met
de architect van het Heineken Bouwbu
reau Dat was mede een ge volg van het feit
dat het ontwerp tijdens de verbouwing tel
kens aangepast moest worden, omdat we
steeds weer voor nieuwe verrassingen
kwamen te staan vanwege de budgetaire
mogelijkheden die er waren. In principe
moest er met een beperkt budget iets tot
stand worden gebracht, dat gekapitaliseerd
veel duurder zou moeten zijn. Die budge
taire beperkingen brachten met zich mee,
dat er zoveel mogelijk van de oude be
staande en heel schaars van eenvoudige
nieuwe materialen gebruik gemaakt moest
worden. Toen het geheel gerealiseerd was,
kon worden geconstateerd dat de sfeer en
het idee van "molenpakhuis" niet was
aangetast. Ook aan de buitenzijde werd
daar aandacht aan besteed door op de
eerste verdieping de deuropening, waar
door vroeger het graan naar binnen werd
gebracht, te voorzien van nieuwe deuren
met een roedeverdeling. De oude pakhuis
deuren werden echter niet verwijderd,
maar eenvoudig permanent open gescho
ven. Op de tweede verdieping werd de be
staande situatie echter gehandhaafd".
Het bij de molen behorende oude graan
pakhuis bestaat uit de begane grond en twee
verdiepingendie door houten trappen met
elkaar in verbinding staan.
Op de tweede verdieping, ook bereikbaar
bij de entree bevindt zich de gezellige hou
ten bar, die is berekend op veertig bezoe
kers. Daar kan men zich nestelen rondom
de bar of aan één van de aanwezige poker
tafels, die zijn aangebracht tegen de mu-
via een dienstlift, bevinden zich de techni
sche installaties en er is tevens een ruimte
gecreëerd voor de opslag van goederen.
Het horecagebeuren speelt zich af op de
begane grond en eerste verdieping. Direct
18
ALPHENSE MOLEN'Dl EENDRACHT
FRAAI VERBOUWD
