Heerlijk,helder Heineken.
VERDELING
De verdeling tussen schap- en krattenpre-
sentatie hangt natuurlijk sterk af van de
omzetverhouding krataankopen - losse
flessen. De norm die wij adviseren is 20%
van de presentatie in het schap en 80% in
kratten in een permanente presentatie,
eventueel aangevuld met een tijdelijke
display.
Wij hebben de 80/20% norm gebaseerd op
de landelijke omzetverhouding tussen
krataankopen/losse flessen aaankopen.
Nog even iets over die 2/3 omzetregel.
In een aantal winkels kan zo'n norm niet
worden gehaald, wij schreven reeds over
het ruimte-tekort.
Dit probleem is voor een deel op te lossen
door een hogere beleverings-frequentie,
bijvoorbeeld dagelijks of enige malen per
week. Een probleem blijft hierbij echter
dat onvoldoende assortimentsonderdelen
in kratten/trays kunnen worden gepresen
teerd.
PLAATS VAN BIER IN DE WINKEL
Hierbij speelt natuurlijk de specifieke
winkelsituatie een grote rol. Een aantal
adviezen kunnen hierbij bruikbaar zijn.
Plaats de schap- en de permanente kratten-
presentatie bij elkaar, dit voorkomt
zoeken van uw klanten en werkt ook
makkelijker wanneer er moet worden bij
gevuld.
Plaats de presentatie niet te dicht bij de
checkouts i. v.m. de drukte daar. Indien de
juiste combinatie te maken is, plaats dan
de presentatie zo dicht mogelijk bij het
magazijn, dat scheelt in tijd met bijvullen.
Een permanente krattenpresentatie kan
heel goed in het schap worden opgeno
men.
Wanneer uw klant besluit om een tijde
lijke EXTRA display te plaatsen, dient
deze los te staan van de permanente pre
sentatie, en denkt u eens samen met uw
klant aan de verkoop-stimulerende combi
natie's met andere artikelen.
Wanneer dan ook de beste verkoopbevor
deraar voor de verkoop van bier en fris
dranken een handje mee wil helpen,
wanneer het zonnetje zorgt voor dorstig
weer, kan er straks na afloop van het
zomerseizoen geconstateerd worden dat
de bier- en frisdrankenpresentatie op
zomerpeil ook zomer-omzetten heeft laten
zien.
-,M: nmmAwm
-zummmmMrn
Heineken
Heineken
Heineken
Heineken
15
Heineken
Heineken
Heineken
