folders en advertenties. In al deze uitin
gen wordt getracht het imago van deze
speciaalzaken, „verse kwaliteitspro-
dukten, verkocht door een vakman",
onder de aandacht van de consument te
brengen.
Steeds weer wordt het eigen beeldmerk
bij deze uitingen gebruikt.
In de ruim twee jaar dat het groothan
delsbedrijf op deze weg voortgaat zijn
er, naast het bestaande bestand van
SRV-afnemers, 55 detaillisten die als
Wanneer door de detaillist aan een
aantal redelijke voorwaarden wordt vol
daan, zoals het consequent naar buiten
optreden onder één van de beide na
men, het voldoen aan een aantal nor
men ten aanzien van assortiment en in
richting van de winkel, krijgt hij daar
voor in ruil een aantal niet mis te ver
stane voordelen terug.
Hij is en bfijft zelfstandig ondernemer en
werkt met een beschermde naam in een
beschermd rayon.
DIENSTEN PAKKET
In de showroom, waar informatie gegeven wordt over wijn en vleeswaren.
De Gulle Kaasboer
Bij De Gulle Kaasboer is het versge-
beuren gelijk aan dat van Boerderijpro-
dukten maar er worden tevens wijnen
verkocht. In tegenstelling tot de andere
zaak voert men er een zo uitgebreid
mogelijk assortiment delicatessen.
Binnen het groothandelsbedrijf werden
specialisten aangetrokken op allerlei
niveaus om aan de beginnende en ge
vorderde detaillisten advies te kunnen
geven op het gebied van het assorti
ment, de reclame-mogelijkheden, de
naamstelling en het imago van het be
drijf.
Er werden speciale acties ontwikkeld
ter ondersteuning van de verkoop en er
is een daadwerkelijke begeleiding op
het vlak van presentatie en assortiment.
Men organiseert regelmatig cursussen
Het magazijn, waar vleeswaren, patés en
salades bij een temperatuur van 4-6 °C
worden bewaard.
op allerlei gebied om de vakbekwaam
heid van de ondernemer, en niet te ver
geten zijn medewerkers, op een zo hoog
mogelijk peil te brengen en te houden.
Omdat beide typen speciaalzaken zich
duidelijk willen onderscheiden in de
markt, zijn de volgende reclame-uitin
gen ontwikkeld en beschikbaar.
Reclame
In en op de winkel: lichtbakken, vlag
gen, prijskaarten, raambiljetten en aan
duidingen van de verschillende assorti
mentsonderdelen, maar ook verpakkin
gen, briefpapier, enveloppen enzovoort.
Voor de reclame vanuit de winkel naar
de consument toe wordt gebruik ge
maakt van themafolders, prijs-thema-
speciaalzaak onder de naam Boerderij-
produkten of De Gulle Kaasboer opere
ren, en een tiental die onder eigen vrije
naam het assortiment van Van Bilsen
betrekt.
Zo heeft zich binnen de SRV-groothan-
del, een apart en in de levensmiddelen
groothandel uniek, tweede bedrijf ont
wikkeld: Volledig gespecialiseerd in de
al eerder genoemde produkten, met een
eigen distributiesysteem, een eigen fi
losofie en een eigen begeleiding. De
activiteiten strekken zich al buiten de
regio van de SRV-groothandel uit en
men is ook in staat andere typen bedrij
ven zoals slijterijen en reformzaken van
advies te voorzien en een pasklaar as
sortiment te leveren.
Hij bespaart aanmerkelijk op promotio
nele-en actiekosten en krijgt deskundig
advies op het vlak van promoties, ver
koop, administratie en opleiding, resul
terend in het bereiken van continuïteit
en winst.
Dat de enkele jaren geleden ingeslagen
weg en de gevonden vorm van samen
werking met de detaillist, een succes
volle blijkt te zijn illustreert niet alleen
het aantal zaken dat zich heeft aange
sloten, maar ook de ontwikkeling in de
omzet die in 1976, 29 miljoen guldenbe
droeg, terwijl A. van Bilsen B V. in 1979
een omzet van 40 miljoen gulden ver
wacht te bereiken.
Een voorbeeld van boerderijprodukten.
17
