2 Inhoud/colofon/in dit nummer
3 Halfjaarcijfers;
Finemij B.V.
4 Karsten B.V., Blokker
7 Bokma smoezencampagne;
Coebergh Nieuwe Oogst
8 Café Hoppe: Gezelligheid
sinds 1670
11 Hopranken als gerecht
12 Jan van Eek:
een veelzijdig man
14 Sisi in de horecasector
15 Presentatie Amstel feestpro-
motie
16 Geuzenfeesten Den Briel
20 Parlant du vin (13)
22 Horeca onderweg
24 Leven in de brouwerij
26 Nieuws allerlei
Tap en Schap is een tweemaandelijkse
uitgave van Heineken voor de Neder
landse markt.
Redactie:
W. J. Bruggeman (hoofdredacteur)
Els Reijnders, Ineke Spoorenberg
Vaste medewerkers:
W. J. Hoeben, J. Reppel, M. P. J. van
Soest. J. Zellenrath
Redactiecommissie:
Mej. H. D. van den Steenhoven, J. F. B.
Houthuys, A. Jansen, A. C. M. Jonkers,
D. Marck, J. A. Vleghert
Redactieadres:
Postbus 28, 1000 AA Amsterdam
Tel. 020-702283, 702172, 702264
Bij de voorpagina:
Een spectaculair moment uit de kam
pioenschappen motorcross in Holten
(Overijssel), die op 1 mei gehouden
werden. Het concern was hier aanwezig
met Heineken en Pepsi spandoeken en
vlaggen, terwijl het lawaai van de cross
van tijd tot tijd overstemd werd door on
ze geluidsreclame!
Bij de achterpagina:
Donderdag 13 april jl. was het de eerste
keer dat bezoekers aan de brouwerij in
Zoeterwoude per eigen boot arriveer
den. Een groep Leidse studenten maak
te via deze weg kennis met Heineken.
Een van de boten, ten behoeve van de
foto in de Weipoortse Vliet gekeerd, is op
de foto zojuist het bruggetje bij het re
creatieterrein gepasseerd; op de
achtergrond onder andere de silo's en
de energiedienst.
Geen gesjouw, geen gezeur, doe uw
boodschappen voor de deur! is de lijf
spreuk van P. Karsten B.V. uit Blokker.
Deze uit de zuivelhandel voortgekomen
levensmiddelen-grossierderij is in meer
dan één opzicht een opmerkelijk bedrijf.
Zie pagina 4 e.v.
Café Hoppe op het Amsterdamse Spui
heeft een lange historie achter zich. In
1670 vestigde de firma Wed. A. Hoppe
hier een proeflokaal en sindsdien is het
altijd een horecabedrijf gebleven. De
heer H. Mustert is de huidige eigenaar
van het café waar je letterlijk twee kanten
op kunt: pagina 8 tot en met 10.
Jan van Eek is een veelzijdig man: uit
vinder, maker van poppenkastpoppen,
etaleur, tekenaar, zeefdrukker en niet in
de laatste plaats ontwerper en maker
van etiketten voor onze Van Olffen pro-
dukten. Op pagina 12 en 13 vertelt hij zijn
verhaal.
leder jaar op 1 april herleeft in Brielle een
stukje historie. Op die dag spelen de in
woners van het stadje de gebeurtenis uit
1572 na, toen de Watergeuzen Den Briel
innamen en het zo verlosten van het
Spaanse juk. Op pagina 16 tot en met 19
krijgt u een kleurig verslag.
In de dertiende aflevering van Parlant du
vin vervolgt deheer Zellenrath zijn ver
haal over de Duitse wijnen. Op pagina 20
en 21 gaat hij in op de belangrijkste
druivesoorten waarvan de Duitse wijnen
gemaakt worden.
Bodega "In de Boterwaag" in Nijmegen is
een uiterst modern horecabedrijf in een
eeuwenoud pand. Het onder monu
mentenzorg vallende gebouw is eigen
dom van de gemeente; de heren T. van
Eeten en J. L. ten Kate gaven het een
nieuwe bestemming. Zie de rubriek Ho
reca onderweg op pagina 22 en 23.
2
